Кебаб из баранины

Среднюю рыбу натереть солью, крупную рыбу дополнительно пересыпать солью изнутри и в жабрах. Лук мелко нарезать.

Затем при взбивании постепенно добавлять яичные белки, мелко нарезанные кубиками цукаты и мелко нарубленные орехи и миндаль. В большой плоской кастрюле вскипятить слабо подсоленную воду.

Сыр натирают на средней терке. В готовые бобы положить пассерованные лук и чеснок и продолжать варить еще 5 - 10 минут. Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30 мин Закройте верх торта фольгой и пеките еще 50 мин., после чего дайте торту полностью остыть. Затем протереть, выложить в банки. Все это посолите, поперчите и размешайте.

Сполоснуть руки холодной водой и сформовать фрикадельки величиной с орех.

Залейте рассолом и дайте немного постоять.

Уложить рыбу рядами, пересыпая каждый ряд солью. Подать сливки (или молоко). Елочку поставить рядом с Дедом Морозом.

Посолить, поперчить, выложить на блюдо, не остужать.

Тартинки поместите на смазанный маслом противень и выпекайте в духовке 30 минут.

Сок апельсина развести водой (1 ложка сока в 7 ложках воды) и в этой апельсиновой воде развести кукурузную муку, вскипятить и сейчас же смешать с майонезом.

Отварите говядину до полуготовности с пряными кореньями. Готовый зельц имеет плотную, слегка упругую консистенцию.

Лук, нарезанный кольцами, смешайте с соевым соусом и уложите внутрь индейки. Натертый шоколад засыпать в холодное молоко, помешивая, вскипятить. Вместо яиц можно брать удвоенное количество яичных желтков. Зачищенную, промытую печень нарезать широкими ломтиками толщиной с палец. Добавить мед и каштаны, перемешать, разложить по тарелкам. Влить бульон и тушить 15 мин. Лук очистить, мелко нашинковать, обжарить на сковороде в растительном масле. Очищенные корнеплоды нарезать дольками и тушить, добавив сметаны, масла и небольшое количество воды, в закрытой кастрюле в течение 20-25 мин., после чего добавить крупно нарезанную капусту. Когда тесто подойдет, его нужно раскатать в виде овальной лепешки толщиной в палец. Разложить слойки на листе и поставить в хорошо нагретую духовку.

Посолить и посыпать перцем. Добавьте натертые вместе с кожурой яблоки, хрен, мелко нарубленный лук, пряности, творожный соус, приготовленный из указанных продуктов. Добавьте эти продукты к общей массе.

Совет Это блюдо можно также подавать с соусом с базиликом или грибным торе. Ягоды облепихи размять, смешав с сахарным песком, заварить кипятком вместе с сушеными листьями крапивы, остудить. Лепешка закатывается в рулет.

Варить на слабом огне еще 30 минут. Сверху выложить кусочки инжира и стружки пармезана, сбрызнуть оставшимся соусом.

Хранить в прохладном затемненном месте. Спелые томаты вымыть холодной водой, бланшировать паром в течение 20-30 мин или кипящей водой в течение 50-60 с, поместить в холодную воду.