Маринованная морковь

Огурцы мелко нарезать, сварить в овощном отваре или в заливке натуральных консервов и процедить.

Включите духовку.

В кипящий мясной бульон за полчаса до подачи на стол положить перловую крупу и соленые огурцы, а затем - поджаренные морковь, лук и нарезанный крупными дольками картофель. Настаивать 2 часа в закрытой посуде.

Через 10-12 дней, когда завершится ферментация, свекла готова к употреблению. Подавать суп со сметаной.

Потом прибавить взбитые в пену белки и 4 столовых ложки муки. Сжать его руками так, чтобы получить первоначальную форму капусты, побрызгать маслом и засыпать сухарями.

Полученной смесью заполните четверть бокала, долейте ром, перемешайте, долейте коньяк и снова перемешайте, добавьте шампанское. Укроп вымыть, обсушить, мелко нашинковать и смешать с зеленым луком. Взять домашних или кондитерских бисквитов штук 10, домашних круглых сухарей также штук 10, разрезать каждую штуку на несколько частей. Половину соцветий капусты, хорошо промытых и бланшированных, отваривают в подсоленной воде. После того как из малины под воздействием сахара выделится сироп, разложите ее в банки. Луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами, выложить в глубокую сковороду с разогретым маслом и слегка обжарить. Готовые макароны поле соусом и тщательно перемешай, так чтобы все макароны были в соусе. Для приготовления фарша филе пропустить через мясорубку, до­бавить мелко нарезанный лук, перец, соль и все перемешать до обра­зования однородной массы. Бисквит приготовить, испечь корж и оставить на ночь. Суп готов. Приготовить фарш смешав рис, мясо и мелко нарезанный лук. На противень положить лист алюминиевой фольги подходящего размера, на фольгу положить ломти белого хлеба. Когда тесто поднимется, всыпьте в него оставшуюся муку и разведите теплой водой. В смазанную маслом форму выложить массу, загладить верх ножом, залить оставшимися сметаной и маслом и запечь в духовом шкафу.

Удалить бечевку. Авокадо вымыть, очистить от кожуры. Тушите 2 часа 15 минут, поливая индейку соком с противня каждые 30 минут. Все тщательно перемешайте и тушите на большой мощности 5 мин, перемешайте и готовьте еще 20 мин на средней мощности. Если соус приготовляется из жирного творога или если его подают к жирному мясу, растительное масло не добавлять и увеличить количество жидкости.

Осторожно влить молоко и все хорошо перемешать. Очистить рыбу от чешуи, удалить плавники, жабры, внутренности. Рыбу очистить, промыть, порезать на куски. Готовую пюреобразную массу процедите через два слоя марли, не выдавливая. Смазать сотейник или форму для запекания и положить в нее слоями картофель, рыбу и лук (первый и последний слой из картофеля). Добавить 500 мл молока. Колбаску нарежьте тонкой соломкой, смешайте с капустой, поперчите.