Соленые помидоры

На овальное блюдо положить ломтики белого хлеба, на них уложить куски рыбы в виде целой тушки. Разделанную на филе сельдь нарезать тонкими пластинками, добавить мелко нарубленный репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками картофель, натереть на терке сыр и все перемешать.

Кресс-салат промыть и удалить стебли. Чтобы она приобрела: синий цвет - настаивать на васильках, зеленый - на мяте, красный - на чернике, фиолетовый - на семенах подсолнечника, желтый - на шафране. Варить около 2,5 мин при полной мощности до сгущения.

Помидоры мелко порезать, репчатый лук порубить, все смешать. Поэтому лучше учиться готовить блюда из теста в кипящей воде или на пару. Украсить рубленой зеленью. Из муки, сахара, масла и желтка замесить песочное тесто, положить в тортовницу, проколоть в нескольких местах, положить начинку. Банки плотно закрыть и стерилизовать 30 минут.

Молоко смешайте с сахаром, ванильным сахаром, маслом, женками и манной крупой, выдержите 30-40 минут. Рассол (или бульон) слейте, остудите, влейте в него растительное масло, положите готовую горчицу, лавровый лист. Противень или форма должны быть заполнены тестом на 2/4 высоты.

Добавить клюкву, заправить сахаром, растительным маслом и тщательно перемешать.

Перебранную чечевицу промыть, залить холодной водой и варить 90 минут. Слегка подсолить, сбрызнуть растительным маслом. Отварное мясо два раза пропустить через мясорубку.

Подать с рисом и бананами, с соусом из йогурта. Противень сбрызнуть водой и выложить на него тесто небольшими порциями.

Очень хорошо подойдет такой соус к классическому шашлыку из баранины.

Чернослив размочить в холодной кипяченой воде : удалить косточки. Влейте бульон или воду, тушите до готовности. Всыпать муку, смешанную с содой, замесить тесто до густоты, складывая его несколько раз конвертом, слегка приминая руками, но не мять, как тесто для лапши. Выпекать в не очень горячен духовке в течение 18-20 минут.

Посыплем сахарной пудрой и сразу же подадим на стол.

Затем уложите еще несколько слоев в том же порядке. Морковь разрезать вдоль пополам или на четыре части.

Свинину (окорок) разрезаем на 4 ломтика, отбиваем их. Посолить и поперчить по вкусу. Куриные окорочка натрите солью, перцем и обжарьте на части растительного масла до готовности. Откинуть изюм на дуршлаг, смешать с морковью в салатнице. Тесто раскатать, уложить на смазанный маслом лист, сбрызнуть маслом и намазать слой теплого томатного пюре.

Капусту нашинковать и обжарить на сливочном масле.

Желатин залить 1/2 стакана воды, дать разбухнуть, затем растворить в оставшейся горячей воде, добавить сахар и клюквенный сок.

В горячий кофе добавить бренди и кардамон. Переложите остывать на решетку. Если квас замерзнет, он испортится.

Три четверти подошедшего теста поместить в смазанную маслом разъемную форму, сверху положить ягоды чернослива, предварительно сцедив жидкость.