Свиные отбивные с кетчупом

Украсить суп мелко нарезанной зеленью петрушки. Яичные белки взбить в густую пену и соединить с проваренным желтком.

Свиной шпик нарезать кубиками размером около 1 см и слегка поджарить с мелко нарезанным луком, после чего заложить в кипящий бульон или воду. Отварите картошку, яйца. Приготовьте тесто для пиццы. (В случае, если используется готовое тесто, его надо брать 450 г). Замесить тесто, тонко раскатать и нарезать в виде квадратиков 2x2 см.

Раствор поставить на огонь.

Разлить взбитое кофе в чашки и подать на стол. У помидоров срезать верхушки, осторожно вынуть мякоть, отверстия слегка посолить и положить вверх дном, чтобы вытек сок. Затем коньяк слить.

Подготовленное таким образом мясо налепить на стенки тандыра и жарить до тех пор, пока она не зарумянится. Морковь в сиропе выдержать 5-6 ч, затем на слабом огне довести до кипения, варить 6-8 мин, сняв с огня, выдержать 12 ч, добавить остальной сахар и на умеренном огне уварить смесь до готовности. В тесто можно добавить также 2-3 капли анисовых, мятных или других капель.

Очищенный лук мелко нарезать, а также обжарить, посолить, добавить растертый чеснок, уксус, масло и все тщательно перемешать. Подается к обеду, к чаю или к кофе.

Просейте муку в миску. Добавить чеддер, яйца, горчицу, измельченную петрушку и крошки. Добавить куриный бульон, кокосовое молоко и помидоры. Влить бешамель, прокипятить до необходимой густоты, выбить лопаточкой.

Высыпать в форму половину теста, разровнять.

Поставить на 15 минут в холодное место. Часть бульона вылить в отдельную посуду и дать ему застыть. В заранее нагретой духовке слегка обжарить.

Отделить желтки от белков. Приготовленную смесь выложить в плоскую форму, смазанную маслом, и прогревать при полной мощности («High») 3 мин, не закрывая крышкой.

Сердцевины удалите. Остудить, промазать вареньем, сверху кремом.

Добавить в уху эстрагон и соль, закрыть кастрюлю крышкой и держать на огне 5 минут. Морковь помыть и также нарезать соломкой. Готовые шницели подать с соусом. подготовленные овощи: морковь, сельдерей, капусту свежую, зеленую фасоль и помидоры (без кожицы и семян) нарезать равномерными ломтиками, залить водой и варить.

Яблоки очистить. Придать салату форму и украсить веточками укропа и петрушки. ломоть хлеба покрыть какой-либо масляной смесью. свеклу, картофель и горох отварить, морковь может быть вареная или сырая. вареные овощи изрубить или нарезать мелкими кубиками, сырые - натереть. все овощи в отдельности смешать с небольшим количеством сметаны или майонеза, посолить. уложить на бутерброд полосами, причем свеклу рекомендуется класть рядом с зеленым луком, чтобы не окрасились другие овощи хорошо использовать также помидоры и стручковый перец. готовый бутерброд разрезать на небольшие четырех или треугольные куски.