Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Карп в чешуе с красным вином

[13 января 2010]  Швейцарская кухня

Накрыть вторым пластом и покрыть кремом верх и бока торта.

Филе промыть и разрезать на кусочки. Сложить капусту в большую неметаллическую кастрюлю. Огурцы разрежьте вдоль, выньте сердцевину и порубите ее. Все хорошо перемешать и заправить майонезом. тыкву разрезать, удалить кожицу и семена, нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю, добавить масло, соль, прикрыть крышкой и тушить до готовности, после чего протереть через сито. протертую тыкву переложить на сковороду с маслом, залить яйцами и запечь в духовом шкафу. подавать на сковороде, посыпав рубленой зеленью, Порой из самых простых продуктов рождается нечто выдающееся… Утилизация хлебных лепешек под названием «Питы», прошла успешно.

Поднимите края пиццы.

Белый соус подается к припущенной, а также паровой горячей и холодной вареной рыбе. Разлить суп в тарелки. Это блюдо можно приготовить и несладким, без добавления сахара. Готовые бутерброды украсить маслинами. Яйца перемешать с размокшим хлебом и молоком. Сковороду смазать маслом и выложить хоро­шо перемешанную картофельную массу, посыпать тертым сыром и запекать в духовом шкафу до готов­ности. Вытекающий из мяса сок собрать на тарелку.

Включите духовку.

В горячем состоянии мармелад выложить на блюдо, смоченное водой. Подать с картофельным салатом. Зелень крупно порезать. Влейте бульон, добавьте томатную пасту, корицу, мяту, соль, перец. Оставить на некоторое время для настаивания, после чего подавать на стол. Обжарить антрекоты по 3-4 минуты с каждой стороны и выложить их на подогретое блюдо. Выдержать на холоде от 2 до 5 часов. Слегка охладить и заправить яично-молочной смесью и сливочным маслом. Для улучшения вкуса можно налить немного вина.

С яблок удалите кожицу и нарежьте их тонкими ломтиками.

Кусочки мяса хорошо обжарить в скороварке на масле со всех сторон вместе с разрезанной на 4 части луковицей. Положить в сковороду дольки помидоров, нарезанную кружками морковь, кусочки сладкого перца, очищенный, но ненарезанный картофель, накрыть посуду крышкой и тушить 7 минут, после чего ингредиенты залить водой, посолить, поперчить и варить 1 час. Обрезки цыпленка (остатки мяса, шкурка, крылышки) выложить на сковороду с разогретым жиром и поджарить до появления румяной корочки. Творог растереть до образования однородной массы, затем добавить приправы, жидкости и растительное масло, сильно взбить. Муку растереть с маслом, развести отваром, проварить в течение 10 минут, снять с огня, заправить сливочным маслом и лимонным соком. Смешать в блендере: 1 зубчик чеснока, 1/3 стакана оливкового масла первого отжима (Теперь пора засыпать макароны, если вода уже закипела.) На большой сковороде нагреть на среднем огне растительное масло, смешанное с чесноком.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг