Кредо

Затем нарезанные ромбиками стручки фасоли и кубики картофеля варят отдельно в подсоленной воде. Творог посолить, посыпать сахаром, перемешать и пропустить через мясорубку. Для этого миндаль обжарьте на сковороде до желтого цвета.

Подавать с приготовленным соусом. Очищенный лук и вареные сухие или свежие грибы мелко нарезать, слегка обжарить на сливочном масле, добавить пассерованную муку, сметану, все хорошо перемешать, развести бульоном, проварить и заправить зеленью, маслом и солью. Сверху посыпать тертым сыром. Чеснок измельчить, смешать с 2 ст. л. масла и соком лимона.

Рис подать вместе с индейкой, полив ее предварительно приготовленным соусом. Тщательно перемешать, дать постоять в открытой посуде 3-4 часа, разлить в бутылки с плотно завинчивающимися крышками, положив в каждую по 4-5 изюминок, поставить в холодное место. Желтки немного растереть и перемешать с белками и мукой. Сложите обжаренный шашлык на красивое блюдо, а края выложите дольками помидора, сверху посыпьте укропом. сваренную рыбу отделить от костей, посечь, вымешать с поджаренным луком и посеченными крутыми яйцами, посолить и поперчить по вкусу. Молоко довести до кипения с кокосовой стружкой и процедить через марлю. Добавить пшеничные ростки, кефир, мед, немного корицы, перемешать. Таких слоев может быть столько, сколько вы захотите. Затем добавить очищенные и крупно растолченные орехи (можно использовать грецкие, миндаль или арахис) и ванильный сахар и тщательно перемешать. Затем выньте их, очистите и отложите.

Масло и сахар растереть до однородной массы, постепенно добавляя желтки, ром, ванилин, лимонную цедру.

Из приготовленной массы сформовать шарики и придавить их, чтобы получились лепешки. Время пастеризации литровых банок -40 мин, трехлитровых - 60 мин. Свежие огурцы бланшировать в ки­пятке 1 - 2 мин. Когда поджарка готова, добавляю ее к мясу. В конце домешать ром или коньяк.

Добавить промытый чернослив и поставить тушить на 10 мин. Приготовить уксусный раствор, полить им приготовленную фасоль, посолить, полить несколькими столовыми ложками растительного масла. Так уложите 2-3 слоя с расчетом, чтобы сверху был картофель, залейте все бульоном, сваренным из костей, и тушите до готовности. Ввиду чего он должен иметь ширину не менее 12-14 см.

Отпускают это блюдо так же, как рыбу, тушенную целыми тушками. Цветную капусту, счищенную от листьев, заливают подсоленной водой для удаления гусениц, затем промывают, кладут в кипящую, слегка подсоленную воду и отваривают.