Пончики

Четверти яблок нарежьте вдоль тонкими дольками.

Откинем в сито, дадим стечь, заправим маслом, бульон отставим. Зелень укропа вымыть. Образующийся во время тушения жир сливайте для дальнейшего использования. Тщательно потушить.

Можно салат украсить сельдереем или другой зеленью. Несколько минут - и простейшее в приготовлении, но очень полезное и вкусное блюдо готово. Каждый квадратик намажьте лимонным кремом, сверните в рулетики, уложите на плоскую тарелку, посыпьте сахарной пудрой и украсьте свежей клубникой. Вместо перца или наряду с ним можно использовать молотую корицу или измельченный мускатный орех. Все кисломолочные продукты используются в татарской кухне для приготовления различных блюд. Перед подачей на стол выложите десерт на тарелки, полейте подливкой и украсьте листочком мяты. Морковь и корень петрушки натереть на мелкой терке, зелень петрушки и сельдерея, репчатый лук нашинковать, картофель нарезать брусочками. Шампиньоны очистить, вымыть, бланшировать, мелко порубить и смешать с мясом. Защипать края лепешек, придав им овальную форму, и сварить на пару до полной готовности. Из кондитерского шприца выпустить розовую глазурь в виде сетки. Добавить сыр, соль и перец. Сверху можно посыпать молотыми орехами, Набирать порционной лопаткой со дна. Рыбу разделать на филе, промыть и отсушить на дуршлаге, затем положить в миску, посолить и оставить на 15-20 минут. Из муки на воде и яйцах с добавлением соли замесить крутое тесто (как на лапшу) и раскатать его толщиной 1 мм. Бульон довести до кипения под крышкой в течение 4 минут при мощности 100%. Взбейте масло, понемногу добавляя взбитые с сахаром яйца, натертую лимонную цедру и лимонный сок, очищенный изюм, нарезанный на кубики мармелад, размельченное печенье. Пшеничный хлеб нарезаем ломтиками прямоугольной формы (4x6 см) толщиной 0,5 см и слегка обжариваем на масле с обеих сторон. Чтобы наливка была некрепкая, из сахара необходимо приготовить сначала густой сироп, залить его кипятком и прокипятить, а затем влить наливку и процедить. Шоколад поломайте на кусочки. Подавать вместе с соусом, посыпав измельченной зеленью петрушки. Посыпать опару мукой, накрыть полотенцем и поставить в теплое место подходить, пока на поверхности не появятся пузырьки. Курицу выпотрошить, вымыть, разрезать на 8 кусков.

Украсить веточкой петрушки. После этого обжарьте в горячем масле до образования хрустящей корочки и нарежьте на небольшие куски. Сваренный сироп остудить, залить им фрукты.