Салат из огурцов

Очищенные орехи перемолоть на мясорубке, добавить к лимонам, перемешать и еще потолочь. Положить груши в воду, смешанную с соком 1 лимона, отварить до мягкости. Хорошо взбить кислое молоко с мукой, уксусом и черным перцем. Переберите пшено и промойте.

Поливают сметаной. Перебранную и промытую малину размять и вместе с сахаром переложить в яблочную массу.

На порционную сковороду уложить рыбу и баклажаны, полить красным соусом, прогреть, посыпать зеленью и подать на стол. Растопите масло на сковородке, на сильном огне слегка обжарьте лук, огурцы и каперсы.

Арбуз правильной круглой формы тщательно вымыть, аккуратно вырезать кружочек-крышку, ложкой выскрести мякоть (небольшими кусочками), удалить семечки. Подавая на стол, полить горячую тыкву оставшимся при жаренье или свежим топленым маслом и жидким медом. На дно сотейника положите гусиный жир со шкварками.

Добавить томат-пасту, мясной фарш.

Соедините сметану с сахарным песком, тщательно разотрите и полейте салат.

Растопите глазурь на водяной бане, смажьте глазурью верхнюю часть торта и разделите линиями на 12 порций. Доварить блюдо и сервировать, посыпав мелко нарубленной зеленью петрушки и мяты. Запечем в духовке в течение минут 20.

Добавить 200 г сахара. Сыр нарезать маленькими кубиками. Огурцы с грубой кожурой и крупными семенами очистить. Все продукты смешать, залить сметаной и украсить мелкими кубиками перца. Подготовленную осетрину уложить кожей вниз в кастрюлю, добавить нарезанные морковь, лук, корень петрушки и залить холодной водой.

Рожки перед выпечкой можно посыпать маком или перед раскатыванием начинить мармеладом. В бульон положить нарезанный дольками картофель и варить 10-15 минут.

Крем намазывать на ту сторону бисквита, на которой он лежал на противне.

Когда лапша станет мягкой, откинуть на дуршлаг. На гарнир подать отварной картофель, посыпанный измельченной зеленью. Кипятить их в маринаде всего 8-10 минут. Промываем 2-3 раза. Сварить макароны и заправить их маслом.

Когда смоква подсохнет, ее разрезают на плоские квадратики, ромбики, обсыпают сахарным песком или пудрой и перекладывают в стеклянные банки. При желании в салат можно добавить немного сахара. Морковь очистим, вымоем и нарежем кружочками, очищенную луковицу - колечками. Варить еще 10 мин, затем протереть через сито и разлить по тарелкам. Подготовленные овощи соедините, добавьте зелень, заправьте майонезом и перемешайте. 'Хлебные кубики обжарьте на масле до золотистого цвета и добавьте в салат.