Сироп из черники по-словацки

На тертое тесто выложить ложкой приготовленную начинку и покрыть ее тестом (второй частью), также натертым на крупной терке.

Заполнить фаршем подготовленные помидоры, накрыть срезанной верхушкой и украсить листьями салата. Вылейте тесто в форму для выпечки и запекайте в духовке в течение 30 минут. Подготовить баклажаны, нарезать кружочками и опустить на пару минут в кипящую соленую воду, чтобы удалить горечь.

Кукурузную муку разведем водой, размешаем до гладкости. Выложить лапшу в центр тарелки, вокруг положить курицу терияки. Сливовица (или ракия) - сливовый бренди, очень популярный и считающийся национальным напитком балканских стран, в особенности, Сербии, где ракию называют «королевой алкоголя», а также, в Чехии и Словакии. Это очень популярный аперитив, обожаемый франкоговорящими жителями Карибских островов. В отвар добавить предварительно замоченный желатин, довести до кипения, охладить до комнатной температуры, добавить майонез и взбить до появления пены. Добавь яблочный сок, накрой крышкой и вари в течение 15 минут, пока яблоки не сделаются очень мягкими. Вылить половину пива, в котором замачивалось мясо, и запечь в закрытой посуде на средней мощности около 20 мин. Яичные желтки в маленькой кастрюле смешать с 1 ч. ложкой лимонного сока, затем, постоянно взбивая венчиком, добавить к ним горячие сливки и хлопья сливочного масла.

Отварить цветную капусту, капусту брокколи, морковь и фасоль в подсоленной воде.

А полента - это каша из кукурузной муки (почти мамалыга), традиционное блюдо североитальянской кухни.

Картофель варится в кожуре, чистится и пропускается в холодном виде через мясорубку. Готовить суп-пюре из цветной капусты так же, как суп пюре из спаржи. Для начинки отварите мясо в подсоленной воде со специями. Сбрызнуть маслом, дать постепенно подрумяниться в духовке. На фруктовую смесь выложить растертое с мукой сливочное масло и прогреть десерт в течение 10-15 минут в разогретой духовке.

Мясо свернем в большой рулет, который обвяжем толстой ниткой. Приготовить соус: пшеничную муку поджарить в масле до золотистого цвета, развести молоком, добавить яйцо, соль, черный молотый перец и все перемешать.

Налить вино Марсала и бульон в кастрюлю, довести до кипения.

За день до приготовления блюда заварить кипятком морскую капусту. Туда же кладу пол морковки, натертой на мелкой терке. Мясо говяжье отбивают толщиной 5 мм, посыпают солью, на середину укладывают мясо рубленое и хрен со сливочным маслом. У мелкой рыбы после очистки и потрошения сделать глубокие разрезы с обеих сторон плавника, затем срезать оба филе, не отделяя их от головы и хвоста, удалить реберные косточки.