Угорь, жаренный на решетке

Варите примерно 20 мин., добавляя при необходимости воду. Лимонад можно приготовить и другим способом, заменив сироп фруктовым соком, а лимонный сок - цедрой лимона, добавив сахар по вкусу. Жарить на плите 1-2 мин, довести до готовности в духовом шкафу.

Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мясом креветок, заправить майонезом и сметаной. На 4-6 порций потребуется: - 1 салат ромэн, порванный на мелкие кусочки; - пучок кресса водяного; - 200 г шпината или цикория, порванного на мелкие кусочки; - салатная заправка по вашему выбору.

Подготовленное тесто раскатайте в широкий пласт, чтобы края теста выходили за бортики противня. Все тщательно перемешивают и кладут в бульон. По окончании раскатать толщиной в 0,5 см и нарезать одинаковыми палочками.

Приготовленный таким образом лук будет мягким и негорьким. Нашинкуйте свежую белокочанную капусту, посолите и разотрите руками, смешайте с нарезанной печеной свеклой. В глубокую посуду сложить хлеб, лук и помидоры, полить заправкой и смешать, аккуратно встряхивая.

Когда мясо остынет, завернуть его в тонкие ломтики сала, перевязать ниткой, уложить в форму и тушить в духовке приблизительно 45 минут. Картофель очищают, моют, нарезают кружками и выкладывают на смазанный жиром противень. Варить уху еще около 10 минут на умеренном огне. Когда блюдо будет готово, залейте его яйцами, взбитыми с пивом, и снова поставьте в духовой шкаф на 30 минут. На противень с растительным маслом ложкой выкладывать массу и жарить в печи или духовке. На всю поверхность пласта положить фарш. После выпечки и охлаждения нарезать бисквит ножом на пирожные и обсыпать их сахарной пудрой. Приготовленный таким образом кофе рекомендуется пить после обеда. Добавить молоко, йогурт, ваниль, масло и все перемешать.

Положить его в большую кастрюлю и варить на умеренном огне, пока он не станет мягким. Всю массу протереть через сито, смешать с сахаром по вкусу, подогреть, не доводя до кипения. Они должны быть тонки; чтобы этого добиться, тесто лучше охладить. Отсортированные ягоды бланшируют паром 2-3 минуты или опускают в кипящую воду на 5 минут, после чего слегка просушивают. К приготовленному соусу добавьте желтки и размешайте. Перловую крупу или рис промыть, соединить с кубиками картофеля, тертой на крупной терке морковью, корнем петрушки, мелко нашинкованным луком, положить перец, посолить и варить до готовности крупы и овощей.