Картофельный салат с окороком

После чего ввести мелко нарезанный сладкий перец. Повторяют, пока не наполнится банка.

Морковь потереть на терке, первоцвет мелко нарезать, добавить растолченный чеснок, заправить майонезом или сметаной. Положить сливочное масло, нарезанный брусочками картофель и мелко нарезанную морковь. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

На них положите стручки и посыпьте все зеленым луком. Масло сливочное взбить с сахарной пудрой. Дрожжи и мед развести в стакане с теплой водой и влить в заваренную крупу, подсыпая туда же небольшими порциями муку. На разогретой сковороде расто­пить масло, положить говядину, лук. Перед подачей на стол добавляем к белому соусу (0,5 л) очищенный от кожуры и растертый миндаль (50 г), щепотку лимонной цедры и 2 столовые ложки измельченного сыра рокфор. В салаты из морепродуктов можно добавить свежие фрукты или заправить их сладким соусом. картофель почистить и отварить в слегка подсоленной воде. затем слить воду и осушить картофелины, положить их в глубокую тарелку, посыпать зеленью. творог подать залитым сметаной с кусочками сливочного масла. особенно вкусен молодой картофель В кипящую воду опустить мелко нарезанные корни сельдерея, петрушки и морковь. Иногда добавляется зелень пряных растений.

В это ъремя приготовить фарш: морковь помыть, почистить и нате­реть на терке с крупными отверсти­ями.

Семена промыть, чтобы освободить их от волосков, просушить, поджарить в духовке, потолочь в ступке. При подаче плов полить растопленным маслом, отдельно подать жареного цыпленка с припущенными фруктами. Баранину нарезать кусками, посыпать солью, перцем и обжарить.

Для этого из тонко раскатанного теста нарезать небольшие прямоугольники, смазать маслом, посыпать сахаром с корицей, свернуть маленькие рулетики, сложить их вдвое, концы рулетиков защипнуть, а середину надрезать острым ножом. Массу выложить в смазанную жиром форму, посыпать толчеными орехами и печь около 30 минут. Охладить, добавить растертое добела сливочное масло, взбитые в крепкую пену белки и крем хорошо взбить. Отвар процедить, добавить в него сахар, размешать, оставить на 2 часа. Зелень вымыть, обсушить, нарезать. Креветки выложить на блюдо, украсить листовым салатом, полить соусом, в котором они тушились, и оставшимся маслом. Мелко нарезать очищенный чеснок и петрушку, натереть на терке хрен, свеклу порезать крупными кубиками. Вскипятить воду, отварить в ней нарезанную морковь.