Салат из курицы с мандаринами

В тарелку положить белые сухарики или гренки. Выпечь три прямоугольных пласта. Заполнить резервуар водой до максимального уровня. Снять с помидоров кожуру, извлечь семечки, порезать кубиками. Полученным фаршем заполнить рыбную шкурку и перевязать. Когда она будет почти готова, добавьте в нее мед и щепотку ванилина.

Баранину нарезают кусочками весом 25-30 г, перчат, солят и обжаривают.

Из лимона удалить семена и нарезать мелкими кубиками вместе с кожурой. Свежего карпа очистить от чешуи, выпотрошить и разделать на филе. Заправить смесью из растительного масла, уксуса, горчицы, сахара и рубленой зелени. Стручки нарезать кубиками. Добавить лук и морковь в кастрюлю, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 20 мин. В готовую жженку добавьте понемногу горячую воду до растворения и процедите. Порезать кубиками (1см) белый хлеб и обжарить до золотистого цвета (для улучшения вкуса, можно предварительно перемешать масло и чеснок и обвалять в нем кубики хлеба). На гарнир подать отварной рис или жареный картофель, тушеные овощи и салаты в маринаде или салаты из сырых овощей. Готовность рыбы определяют, надавив на нее.

Запекайте в духовке в течение 15 мин, предварительно полив голубцы сверху топленым маслом. На солнце ягоды малины высыхают за 10-12 дней, в сушильном шкафу - за 2-4 ч. Свежие огурцы можно заменить солеными грибами. Перед подачей на стол готовое блюдо посыпать рубленой зеленью укропа. Огурцы нарезать ломтиками. По желанию каждый бифштекс может быть уложен на ломтик белого хлеба или тост.

Дайте подойти в течение 15 минут. Сливочное масло разомните и сразу вмешайте в тесто. Выложить закуску на блюдо, выстланное листьями салата. Для начинки процедить вишни. 1/4 л сока вскипятить с сахаром и корицей, затем корицу удалить.

В миске взбить яйца с сахарным песком, постепенно добавить муку, творожный сырок, тщательно перемешать, положить дрожжи. Украсить кружочками помидора и веточкой зелени. Из муки, яйца и соли приготовить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной около 2 мм. Сварить бульон из основных кореньев, картофеля, пучка зелени, 2-3 сушеных грибов, процедить.

Затем все перемешивают, солят, перчат, поливают майонезом и выкладывают в салатницу. Приготовить плоды. Существует и другой способ обработки: грильяж при помощи деревянной скалки нужно раскатать на деревянном столе, смазанном жиром; на полученный тонкий пласт наложить заранее приготовленный шаблон и ножом вырезать соответствующие фигурки.