Пицца с ветчиной и укропом

Мякоть баранины зачистить от пленок и сухожилий, хорошо промыть под холодной проточной водой и нарезать кусками по 50-60 г. Затем яблоки порезать кубиками.

Заправить массу солью, черным молотым перцем, паприкой, хорошо вымешать.

Подавать к столу с гарниром из жареного картофеля, салата. Добавить кокосовую стружку, все тщательно перемешать веничком или ложкой.

Протертые через сито яблоки и дыню соединить с отваром, добавить сахар, лимонную кислоту по вкусу и довести до кипения. Мякоть нарежьте тонкими дольками.

Пропустить через мясорубкужареный лук, плавленые сырки, чеснок, добавить молотые сухари, яйца, соль, перец. Забросить в кипящий бульон нарезанный тонкими ломтиками картофель и варить его до готовности. В таком случае куски рыбы обвалять в муке, обжарить на растительном масле и залить соусом.

К закуске можно подать соленые огурцы, свежие овощи и зелень.

У имбиря масса прекрасных оздоравливающих свойств, поэтому он играет важную роль в йогическом питании, поскольку стимулирует пищеварение, не влияя стимулирующе на сознание. В заваренную муку влить раствор соли и сахара, размешать, довести до кипения и остудить.

Выложить фрукты на блюдо. Спелые плотные помидоры вымыть, срезать у каждого со стороны плодоножки четвертую часть («крышечку»), а остальную часть слегка отжать для удаления сока и семян. Лепешки склеить густым вареньем, бока обмазать. Слейте воду. Из лаваша вырезать с помощью тарелки 8 лепешек. Взбивайте миксером в миске желтки с оставшимся сахаром и щепоткой соли, пока смесь не станет почти белой. Подготовленные огурцы наполнить фаршем. Остудить, затем влить в молоко яйца, всыпать корицу, тертую лимонную корочку, цукаты, промытый изюм и мякиш белого хлеба. Варить в кипящей подсоленной воде.

Истолченный чеснок залить уксу­сом и дать постоять в течение 30 мин. Ошпарить, опуская в кипящую воду на 3-5 минут, очистить, вновь промыть.

Оставить на очень слабом огне до тех пор, пока сыр не расплавится. Остудить. Разогреть духовой шкаф до температуры 210°C.

Очистить плоды авокадо и манго, мякоть плодов, отделив предварительно от косточки, порезать продолговатыми ломтиками. По прошествии этого времени перемешать клубнику вилкой (по краям смесь замерзает быстрее, чем в середине).

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

Предварительно развести в небольшом количестве отвара крахмал, соединить его с основной массой и довести до кипения. Как только капуста будет свободно соскальзывать с вилки, варку прекращают, капусту укладывают в подготовленные банки и заливают горячей заливкой. Стерилизуем 20 мин. Чем дольше месить фарш (выбивать его о поверхность стола), тем мягче и вкуснее будут котлеты.

Куриную грудку нарезать ломтиками и выложить Изюм предварительно замочить. Белки посолите и взбейте в густую пену. Подготовленное мясо плотно свернуть рулетом и поставить в холодильник.