Курица, фаршированная яблоками

Подать с любым соусом. Туда же осторожно ввести яичные белки. Огурцы разрежьте пополам и, удалив ложкой семена, нарежьте кусочками толщиной примерно 1 см.

Процеживают через дуршлаг, добавляют соль, томат-пасту, рубленую зелень и растирают.

На гарнир подать отдельно испеченные яблоки, бруснику, клюкву или маринованные фрукты.

Обжарьте семечки подсолнуха в сковородке без жира. Орехи обжарить на сковороде без добавления масла, нарубить. Чтобы капуста не пригорела, подливать понемногу воды.

По окончании пастеризации банки герметически укупорить, перевернуть вниз горлышком и охладить.

Оформите нарезанным дольками помидором, корнишонами и зеленью.

В отваре мидий сварить морских моллюсков. Пшеничную муку просеять через сито. Борщ заправить сметаной, свекольным настоем и по вкусу солью, сахаром. После основного брожения капуста приобретает белый или янтарно-желтый цвет, приятный запах, легко похрустывает на зубах, рассол из мутноватого становится светлым. Грибы мелко нарезать, добавить в мясо с луком, засыпать мукой и залить сметаной с водой. Добавляем орехи, соль и перец. Периодически открывайте и ориентируйтесь по готовности яйца.

Украсить ягодами рябины и колечками лука-порея.

В большой кастрюле на умеренном огне, добавив немного куриного бульона, готовить нарезанный кубиками сладкий перец, измельченные лук и чеснок до прозрачности.

Снять с огня и добавить сахар. При подаче посыпьте кольцами репчатого лука, помидора, болгарского перца и зеленью, полейте оставшимся соусом. При подаче на стол готовый фаршированный карп режем на порции и поливаем разогретым сливочным маслом.

Добавить крупу, морковь и слегка разогреть.

Свежесваренный кофе охладить. Лук обжарить до золотистого цвета. Бисквит разрезать пополам. Отвар процедить.

Всыпьте сахар. Спустя 15-20 мин. после закладки овощей добавить нарезанные листики шпината или салата, зелень петрушки и дать бульону прокипеть в течение 2-3 мин. Варить, постоянно помешивая. Затем раскатать пласт толщиной до 2-3 мм и из него нарезать широкие пластинки, которые после охлаждения смазать жиром и завернуть в пергамент так, чтобы между каждыми двумя пластинками находился слой пергамента.

Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, нарезать дольками, добавить к луку и тушить 20 минут, плотно накрыв сковороду крышкой. На плите сильно разогреть мясо со всех сторон. В середину клецек положить гренки. Огурцы, морковь, яблоки, помидоры нарезать тонкой соломкой. Выдержать примерно 30 минут, слить воду и отварить рис в подсоленной кипящей воде на медленном огне. Если джем получится жидким, нужно простерилизовать банки 15-20 минут и закатать крышками. Добавить сметану и сечь, пока замесится тесто.