Палтус, тушенный с фенхелем

Оставшуюся часть теста раскатать тонким слоем, положить сверху на начинку, тщательно слепить края. Воду после бланширования использовать для приготовления сахарного сиропа.

Ввести муку, разведенную небольшим количеством воды, перемешать и слегка поварить. Рыбу разделить вилкой на мелкие фрагменты. Для этого надо взять острый, не слишком короткий нож, разрезать утку вдоль спинки и осторожно отделить скелет от кожи (старайтесь не повредить кожу). Сильно поджарить, помешивая, порей с солью, корицей, анисом, и кусочками мяса, пока мясо не покроется сахаром. Оставшийся майонез смешать с растворенным желатином, поставить в холодную воду или на лед и взбивать венчиком до образования пены. Намазать на ломтики ржаного хлеба и украсить редисом.

Посыпать смесью чеснока и чили и сразу же подать.

Творог протирают через сито, смешивают с размягченным маслом и сметаной, добавляют лук, зелень, горчицу, тмин, перец и соль. И совершенно не важно, что звучит и выглядит популярное блюдо лучшей в мире кухни не слишком изысканно. Листья салата выложить на блюдо, на каждый лист положить готовый фарш. Обработанную индейку отварить, вынуть из бульона, посолить солью с чесноком, плотно закрыть крышкой посуду и дать остыть. После этого уксус сливают, а вымоченную тыкву варят в течение 10- 15 минут в 30 %-ном сахарном сиропе (400 г сахара на 1 л воды). Поставить в теплое место. Подать сметану.

Затем отварите их в подсоленной воде. Яблоки, помидоры, сыр, колбасу или ветчину нарезают брусочками и укладывают вместе с грибами в салатницу. Калину и рябину моют в проточной воде, помещают в эмалированную кастрюлю и заливают водой. Обжарьте в жаровне репчатый лук и чеснок.

Смазать пласт теста сметаной и колбасной начинкой и скатать пласт в рулет. Солонину вымочить и целым куском положить в кастрюлю, залить холодной водой. Смешиваем все ингредиенты маринада и кладем в него крылышки примерно на час (можно приготовить накануне и держать в закрытой посуде в холодильнике). Дать воде стечь. Приготовить крутое пресное тесто. Яйца отварить вкрутую, потереть на терке. Сварить глазурь («Торт ореховый бисквитный»).

Помешивать до тех пор, пока снова не закипит. Заварить чай. Взбить все компоненты, постепенно вливая растительное масло. На сковороду, в которой жарилось изделие, налить 4-6 ст. ложек воды, дать немного покипеть и облить уложенное на блюдо кепила. Пассерованную муку развести молоком и водой, соединить с грибами и луком, проварить. Промытые огурцы нарезать кружочками. Подавать на стол охлажденным Нагреть до кипения 1/4 л сока бузины, 1/4 л воды, сок 1 лимона, 1 зерно гвоздики, 1 шт. коры корицы 2 - 3 столовых ложки сахара.