Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Пирог «Торопыжка»

[25 апреля 2010]  Таджикская кухня

Подать с пшеничной кашей. Уложите ребрышки на плоское блюдо и готовьте 20 минут в режиме ниже средней мощности и при 160°C, периодически переворачивая и смазывая соусом. Положить компоненты в большую огнеупорную емкость и довести до кипения при постоянном помешивании. В сковороде разогреть подсолнечное масло, опустить туда семена кунжута и обжаривать их в течение 30 секунд. Плоды разрезать по бороздке, вынуть косточки. Филе курицы без кожи и костей припустить на бульоне, оставшемся от припускания шампиньонов. Приготовьте сумеси. Рябина очень полезна для здоровья, так как в ней содержится большое количество витамина C.

Форму наполнить тестом, разровнять и выпекать в нагретом до 190° C духовом шкафу в течение 1 ч. Суп снять с плиты и перемешать с яйцами и сыром, залить хлеб, посыпать сельдереем и подавать к столу. Сварить сироп: сахар залить водой, кипятить 5-10 мин, охладить, добавить ликер. На мясо выложить слой жареного лука. В пост вместо сливочного масла взять ложки две прованского. Выпекать в горячей духовке. Дать отстояться 3-4 мин под фольгой. Готовые яйца охладите, нарежьте дольками, уложите веером на тарелку, выстеленную листьями зеленого салата, и полейте оставшимся соевым соусом. Духовку разогреем до 220 градусов. Мясо отбить, посолить, поперчить и положить на овощи. Не разрезая яблоки, удалите у них сердцевинки и уложите в бочонок. Из указанного количества продуктов получается 10 маленьких кругов. Посыпать суп рубленой зеленью петрушки и сразу же подавать на стол. Клубнику вымыть и удалить плодоножки. Отрезать щупальца над глазами и удалить мелкие зубы между ними. Постное масло накалите на сковороде, и жарьте печенье до розового цвета. Добавить по необходимости кубики льда. У вас должно получиться вино темно-вишневого цвета с ароматом плодов свежей вишни и слегка вяжущим вкусом. Подавать к селедке с отварным горячим картофелем, можно использовать для приготовления бутербродов с рыбой. муку растереть с маслом, подлить, размешивая, теплый бульон, довести до кипения. прибавить кислоты (по вкусу) и растертые желтки. пассированный до золотистого цвета мелко нарезанный репчатый лук залить уксусом, проварить до полного испарения жидкости и залить основным красным соусом. добавить туда хорошо пропассированный томат-пюре, маринованные грибы, мелко нарубленные корнишоны или мякоть соленых огурцов (без семян). все прокипятить, добавить сливочное масло и поставить на водяную баню до подачи к столу. корнишоны можно не прибавлять в соус, а насыпать их сверху. в этот соус для остроты можно прибавить горчицы (2 чайные ложки), маслин (1 столовую ложку), каперсов (2 столовые ложки) Чесночную дольку очистить, разрезать пополам и натереть изнутри кастрюлю для фондю.

Посолить, поперчить, выложить на блюдо. Добавить в подошедшее дрожжевое тесто соду, разделать его на шарики, завернуть в них начинку. Теперь приготовьте фарш.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг