Селедочное масло

В разогретой до 180 °C духовке поджарьте фундук до золотистого цвета, затем почистите орехи от шелухи. Зелень сушат в сушильном шкафу или в печи при температуре 40-50 °C Зелень можно сушить на воздухе, но не на солнце, связав в небольшие рыхлые пучки и развесив на протянутом шпагате в затемненном месте. Спелые яблоки (лучше сорта «Антоновские») вымыть, наколоть вилкой и положить на сковороду. Отварной картофель прекрасно дополнит отварное мясо, ромштекс, гуляш, отбивные, котлеты, тефтели. Огурцы нарезать кубиками или длинной соломкой, помидоры - маленькими ломтиками. Варить, не накрывая, 10-12 мин при полной мощности до готовности. Посолить и поперчить.

Положить в бутылку 2-3 веточки зелени и 2 очищенных зубца чеснока. Вынув мясо из маринада, положить его на 20-30 мин в холодную воду, хорошо промыть, обсушить, посолить и нашпиговать. Должна получиться густая кашица. Через 30 минут влить горячие сливки. Но если вы хотите хранить такое варенье - имейте в виду, даже при комнатной температуре оно хорошо сохраняется в течение года. Закрыть кастрюлю и тушить кролика 20 мин. Все хорошо перемешать. Хрен натереть, лук нашинковать. С лимона снять теркой цедру, выжать сок. Затем добавьте сли­вочное масло, порезанное на ку­сочки, и взбивайте венчиком до получения крема. Выпечь натертое тесто в духовке со средним жаром до золотистого цвета. Хлебные ломтики намажьте тонким слоем орехового масла, на него положите лист шпината, хорошо промытый водой. Достаю баклажаны из духовки, даю им ос­тыть, очищаю от кожуры и нарезаю небольшими кусочками. Затем в мясо добавить соду, соль, молотые перец, тмин, гвоздику, сливки и еще раз измельчить на мясорубке.

Снимите с огня, специи удалите. 2 Шоколад натрите на терке. Начинить пирог, смазать его яйцом. белки взбить в кастрюле, добавить сухое белое вино, затем положить сахар, желатин, смешать, залить кипящей водой и поставить на слабый огонь, накрыв крышкой, после закипания варить 2-3 мин. снять с огня, дать отстояться и процедить. готовое желе разлить в формы и охладить 6-12 мелко нарезанных луковиц смешать с 1-2 ст. ложками масла.

Поставить форму с тортом в холодильник. Перед подачей на стол салат должен настояться в течение получаса. Нагреть в большой сковороде: 1 столовую ложку гхи, 1 столовую ложку оливкового масла первого отжима обжарить в гхи до мягкости, но не дожидаясь коричневого цвета: 1 небольшую нарезанную свежую луковицу (с ее собственной зеленью, если есть) или 1 столовую ложку измельченного зеленого лука, 1 небольшой зубчик чеснока, давленый 1-2 чайные ложки свежих листьев шалфея, мелко нарезанных .