Индейка, фаршированная орехами

Духовку разогреем до 180 градусов. Заправить нарезанной зеленью петрушки и снять с огня.

Шампиньоны промыть в холодной воде.

Из полученного фарша сформовать фрикадельки и обкатать в муке. Томаты обдать кипятком, снять кожицу, удалить зернышки и плодоножки и крупно нарезать.

За 10 минут до окончания варки добавьте лавровый лист, перец и соль. Ореховое молоко совсем несложно приготовить, если у вас есть блендер.

Курятину ополоснуть, опустить в кипящую воду, сварить до мягкости, вынуть, нарезать небольшими кусочками, разделить на волокна и выложить в эмалированную миску.

Паприку замешать с вином. На слабом огне довести до кипения и хорошо остудить. Перед подачей на стол разложить шербет в высокие стаканы и украсить ломтиками манго. Яйца взбейте, прибавьте растительное масло, сахарный песок, муку и приготовьте тесто средней плотности.

Наполненные банки накрывают прокипяченными крышками, которые слегка подкатывают, устанавливают в емкость с водой, нагретой до 60-70 °C, и стерилизуют: полулитровые - 50 мин, литровые - 90 мин. Охладить. Приготовить сироп из воды, сахара, молока, лимонного сока и вылить его в водку, процеженную через тройной слой марли. Форму для выпечки промазать маслом. Репчатый лук очистить и пропустить вместе с мясом, хлебом и шпиком через мясорубку. Его можно использовать также для приготовления бутербродов. Приятного аппетита. Грибы очистить от кожицы и земли, хорошо промыть, порезать такими же кубиками, положить в кастрюлю, добавить 1 ст. ложку масла, 3-4 ст. ложки воды и на слабом огне тушить до готовности. Нарезанные помидоры выложить на гренки, прижать ножом, посолить, поперчить. Рыбу очистить от кожи и костей, нарезать кусочками, положить в центр блюда, вокруг выложить подготовленные овощи. При необходимости развести оставшийся соус костным бульоном, процедить его и добавить разведенный в жидкости крахмал. Подать как гарнир овощи, приготовленные по-английски. Тесто замесить, разделить на 8 частей, испечь. Варят так же, как рисовую кашу. В конце варки посолить и поперчить. Через 5 минут добавить целую очищенную морковь. Сыр натирают на терке, крабовое мясо и авокадо нарезают мелкими кубиками.

Затем заправить соус солью и ли­монным соком, ввести остальное растопленное масло и процедить. Выложить рыбу на блюдо, выстланное листьями пекинской капусты, украсить морковью и зеленым луком.

Подсушить на сковороде. Разливая в стаканы напиток, добавить мелко наколотый пищевой лед.

Раков перемешиваем с яичной массой, по желанию разводим арахисовым маслом. На дно прозрачных формочек уложить по кружку лимона, сверху положить понемногу крабовой массы и залить желатином с лимонным соком.

Сахарную пудру растворить в воде, вскипятить сироп, остудить и добавить в него ром.

Слепить их. 4 По шву пирога вылепить оборку, смазать взбитым яичным белком, выложить на слегка смазанный маслом лист для запекания.