Ореховый торт(бисквитный)

В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нем кусочки хлеба с обеих сторон так, чтобы образовалась румяная корочка, но хлеб не засушился. Свежие, небольшие по размеру огурцы вымыть кипяченой водой, сложить в чистую посуду, предназначенную для засолки, добавить приправы, залить кипяченым рассолом. Это блюдо можно подавать к праздничному столу в салатной вазе, украсив его ломтиками лимона.

Снять с плиты и мешать дальше, пока не охладится. Наполненные банки залить горячим маринадом (температура около 80 °C) на 1,5 см ниже верха горлышка банки. Полученную массу вымесите и сформуйте 8 тонких лепешек, которые сложите попарно, помещая между ними по ломтику сыра. Затем собрать все угли в кучу, прикрыть золой и тандыр закрыть крышкой на 10-15 минут. Подготовленные продукты смешать с отварным рисом, посолить, заправить частью майонеза. Помидоры бланшируют, снимают кожицу, осторожно удаляют сердцевину с зернами и наполняют образовавшуюся полость фаршем из рыбы. Разморозить крабы, вымыть под струей холодной воды и дать стечь жидкости. Готовое филе с овощами выложить из пакетика на тарелку, положить листик салата и кусочек обжаренного батона. В салат можно также добавить креветок.

Виноград вымыть, дать ему стечь, разрезать ягоды пополам и вынуть из них косточки. При помощи круглого ножа нарежьте тесто на квадраты так, чтобы каждый листик петрушки оказался внутри такого квадрата. Поставьте в духовку на 30-40 мин до полной готовности пудинга. Яйца взбивают с солью и перцем, заливают смесью сало с овощами и ставят в духовку на 10-15 мин.

За 15 минут до готовности положить в суп горошки перца, нашинкованный лук, лавровый лист и натертую на крупной терке морковь. При подаче мисочка с жульеном ставится на накрытую резной салфеткой маленькую тарелку, на ручку кокотницы надевают бумажную папильотку. Добавить в банку 50 г водки и закатать.

Очищенную и вымытую рыбу разрубить на порционные куски, некрупные тушки оставить целиком, посыпать солью и перцем и поставить на 1-2 часа в холодное место. Растопить маргарин и из указанных компонентов замесить пресное тесто. С персиков, вынутых из воды, снять кожицу, разрезать их пополам, вынуть косточки и промыть в холодной воде. Продолжая взбивать, постепенно влить горячее молоко, всыпать мелко порубленный миндаль. Приготовление начинки: мак несколько раз запарить горячей водой, отцедить, хорошо растереть, выложить в посуду с растопленным маслом, сахаром и ванилином и поджарить, снять с огня, вымешать с белком, измельченными орехами и выложить на тесто. Время выпечки зависит от объема и толщины теста.

Перед подачей порезать фаршированные блинчики на 3 части каждый, сложить в суповую миску и залить супом с кореньями.

Там же растворить сахар. Киви нарезать кружочками, очистить от кожицы.

Смесь тщательно перемешать и варить на слабом огне, помешивая, до получения нужной густоты. Перед подачей к столу посыпать какао-порошком.