Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Кофе молочный с ликером

[30 марта 2010]  Тайская кухня

Это блюдо подается в горячем виде.

Готовый соус использовать для сдабривания некоторых фаршей, о чем указано в рецептах.

Закатать. Наполнить подготовленные яблоки полученной массой и накрыть «крышечками», закрепив их деревянными шпильками. Язык нарежьте по диагонали тонкими ломтиками, уложите на смазанное блюдо, вокруг положите картофельное пюре, полейте соусом. Всыпать тертый сыр и тмин. Добавить обжаренные овощи к картошке, перемешать осторожно, чтобы не ломать картофель, и продолжать тушить до готовности.

Горячим протереть через дуршлаг, добавить соль и перец по вкусу. У стручка сладкого перца удалите плодоножку и сердцевину, вымойте, обсушите бумажной салфеткой. Подготовленные фрукты выкладывают вокруг гребешков. Когда вода вновь закипит, убавляют огонь и варят макароны на медленном огне. Оформить взбитыми сливками и ягодами. Из апельсина или мандаринов выжать сок. Перед использованием сухую смесь разводят в теплой воде, добавляют пшеничную муку и замешивают жидкую болтушку. Огурцы, помидоры, зелень вымыть.

Фарш солят, добавляют перец и тщательно перемешивают.

Огонь увеличить до среднего и продолжать тушить, при помешивании, не накрывая крышкой, чтобы жидкость выпарилась и соус загустел. Всыпьте кокосовый орех и смешайте, вновь включив процессор. Тофу нарезать небольшими кусочками. Смешать. Положить в миксер вместе с чесноком и 0,5 чайной ложки соли и хорошенько взбить.

Сельдерей нашинковать, орехи мелко на­рубить. Репу, морковь, лук-порей положить в кастрюлю и обжарить в сливочном масле на среднем огне, залить бульоном и добавить картофель. Филе сверните в виде рулета, закрепите шпагатом и уложите в посуду, залив маринадом.

Кильку, хамсу, салаку, тюльку промыть и перебрать. Вместо вина можно положить 1,5 стакана самой свежей сметаны. 2 фунта сушеных вишен сполоснуть, истолочь слегка в ступке, налить воды, варить в горшке, положить немного лимонной цедры, протереть сквозь сито, влить 2 стакана легкого кисловатого или красного вина. 3/4 фунта сахара, немного корицы, лимонного сока, вскипятить, вылить в миску на сухие бисквиты или греночки.

Срезать с мяса лишний жир и сухожилия. 1 Нагреть растительное масло с чесноком в кастрюле с толстым дном, жарить отбивные на сильном огне по 2 мин с каждой стороны, чтобы получить плохо прожаренное мясо. 2 Для приготовления недожаренного и хорошо прожаренного мяса уменьшить огонь до среднего и готовить, соответственно, еще по 30 сек и по 1 мин с каждой стороны.

Мясо порезать узкими полосками и обжарить на растительном масле. Затем добавить яйцо, растопленное масло и муку, замесить тесто на столе, посыпанном мукой, и разделить на 10 частей.

Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг