Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Напиток с джином, саке и гренадином

[19 сентября 2009]  Тайская кухня

Тем временем отварите макароны в большом количестве кипящей подсоленной воды до состояния al dente (Итальянское понятие al dente буквально под зубок», то есть - слегка недоварить) Откиньте на дуршлаг и положите обратно в кастрюлю. 2 Взбейте яйца, сливки и пармезан. Опустить в него веточки цветной капусты, брокколи и ломтики фенхеля, варить 10 минут на маленьком огне, затем вынуть зелень и дать стечь отвару, отвар сохранить. Отдельно подать картофель жареный, мясной сок. Мелко нашинкованный лук, морковь, натертую на крупной терке, поджарить на масле.

Начинить этой массой грудку и ножки курицы. Зелень укропа вымыть и измельчить. Для начала возьмите 1 литр сливок (можно и больше - лишнее съедите), желательно 33%. Подогреть топленое масло и перемешать его, добавляя по чайной ложке, с полученной смесью.

Для этого картофельное пюре выложить на середину мокрой салфетки, сверху уложить кусочки рыбных консервов, заправленных соусом; приподняв с обеих сторон салфетку, соединить края картофеля, сформировать рулет и переложить швом вниз на смазанный жиром противень, слегка смочить молоком, посыпать сухарями, смазать жиром, проколоть ножом в двух-трех местах и запечь. В горячее масло добавьте кумин и семена горчицы и пассеруйте, пока семена не начнут потрескивать.

Дно кастрюли выстелить капустными листьями, уложить на них 2-3 слоя голубцов, залить их стаканом кипящего подсоленного грибного отвара и тушить на плите, по необходимости доливая горячую воду. Подайте тушеную репу «Детское счастье» к отварному, тушеному или запеченному мясу. Мидии оставьте на 1 час в соленой воде.

При подаче на стол заправьте щи сметаной и зеленью. Блюдо будет готово, когда получившийся «блин» прожарится, а снаружи станет желтого цвета. Шумовкой вынуть листья и дать стечь маслу. Морковь очищают, моют и натирают на мелкой терке. Затем добавьте муку, немного воды, вино. Укроп с петрушкой мелко кромсаем собственноручно или в комбайне, выдавливаем туда чеснок, добавляем майонез, соль по вкусу и перемешиваем. В центр блина положить начинку из свинины, немного креветочной массы в края завернуть кверху. Быстрый пирог для неожиданных гостей.

Закройте крышкой и потушите несколько минут.

Бриош-саварен подать с различными видами гарнира, горячего или холодного. Массу перемешать, выложить на смазанную маслом салфетку, концы ее завязать, опустить в кипящую воду и варить до готовности в течение часа. Коктейль украсить. Луковые чашечки запекать со сливочным маслом в микроволновой печи 15 минут при низкой мощности. На ломтики белого хлеба, намазанного сливочным маслом, положить приготовленную массу. Все перемешать.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг