Пудинг из репы

Смешать лук со шпинатом и готовить еще 5 минут при полной мощности, 2 раза помешивать. Когда одна сторона испечется, перевернуть мчади на другую сторону и продолжать печь уже без крышки. Когда тесто с салфеткой всплывет наверх, вынуть его, сделать булки, класть на лист. По желанию можно добавить любые сочные, сладкие фрукты и ягоды (абрикосы, дыни, клубнику и др.). Отдельно поджарить нарезанные ломтиками баклажаны и помидоры, разрезанные пополам, добавить обжаренную муку (мука должна быть темно-коричневого цвета), разведенную бульоном (130 г), соль, перец, красное вино, все перемешать и дать закипеть. Подать на стол с картофелем, макаронными изделиями, гречневой, ячневой или перловой кашей.

Полученное мучное изделие разложить на доске и сушить 1-2 дня. Варить 30 минут.

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью. Лук очистить, обжарить на жире, посолить, поперчить, добавить в суп вместе с кусочками мяса, довести блюдо до кипения и снять с огня. Сбоку положить тертый хрен. Вставить в центр цветка фруктовое драже.

Лук и морковь посыпать сахаром, обжарить отдельно в оставшемся растительном масле. Перемешать фарш с порезанными каштанами, соевым и устричным соусами, тертым имбирем, порезанным зеленым луком, солью и перцем. В это время помидоры вымыть, нарезать не очень толстыми кружочками и подрумянить в разогретом жире с двух сторон.

При подаче украсить долькой лимона и свежей зеленью. Смесь переложить в салатницу, добавить рубленое мясо тунца и измельченные яйца, заправить смесью из растительного масла (2 ст. ложки) и лимонного сока, украсить оливками.

Яйца мелко нарезать, смешать с мелко нарезанными укропом и зеленью петрушки.

Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на сале вместе с мелко нарубленной печенью и нарезанными грибами. Утку выпотрошить и хорошо промыть. Уложите на противень, поставьте в духовку, чтобы сухари подсохли.

Налить в рюмку, не перемешивая, портвейн, джин, сахарный сироп и лимонный сок. Обваляйте рыбу в муке, смажьте маслом и обжаривайте со всех сторон на смазанной жиром решетке над раскаленными углями до образования хрустящей румяной корочки. Грибы обжарить в растительном масле. Добавьте мелко нарезанный лук, соль по вкусу. Собирать салат в таком порядке: лосось; майонез; лук; майонез; белки; майонез; масло; сыр; морковь; майонез; картофель; майонез; желтки. Время от времени помешивать.

Нарезать оставшиеся капустные листья полосками и доложить сверху. Масло смешать с уксусом, добавить сахар, соль, залить салат и слегка встряхнуть его. Помидоры вымыть, срезать плодоножку с частью верхушки и чайной ложкой удалить часть мякоти. Заливаем молоком так, чтобы оно покрыло содержимое кастрюли.