Айс-крим «Триада»

Добавить промытый рис, соль, горячую воду и варить до полуготовности. Рыбу выложить на блюдо, украсить лимоном, морковью, зеленью и залить приготовленным отваром. Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Одновременно смешать остальные продукты с растопленным сливочным маслом. На каждый кружок положить фарш, защипать края в виде полумесяца. Отдельно подать горячий отварной картофель (используется по национальной традиции вместо хлеба). Изюм вымыть горячей водой. Вишни соединить с капустой, добавить сахар, масло, соль, перемешать. Разложить котлеты по тарелкам, украсить салатом, отдельно подать сметану. Чем аккуратнее вы будете производить все операции, тем красивее у вас получится блюдо. Сваренное вкрутую яйцо очистить от скорлупы и мелко нарубить.

Затем добавить опару и вымесить тесто, чтобы исчезли комки, и от рук отлипало. Добавить измельченные морковь и лук. Ввести в суфле нарезанные фрукты и сок лимона, перемешать. Почки очистить, промыть, нарезать кубиками, обжарить в кастрюле с небольшим количеством сливочного масла.

Посолите, поперчите, добавьте нарезанный помидор и острый перец. Шоколад в порошке (из расчета 1 чайную ложку на 1 стакан) смешать с сахарным песком, влить немного кипятка или горячего молока и тщательно растереть, чтобы не было комков. Нафаршированную таким образом рыбу положить на смазанный маслом противень, долить немного бульона, покрыть промасленной бумагой и припустить в жарочном шкафу. Все продукты смешать, добавить зеленый горошек (кукурузу), соль и перец. Посыпать зеленью петрушки. Заправить измельченной зеленью петрушки и укропа. Отдельно смешайте яйцо с молоком и соедините с баклажаном. В обоих случаях после заправки рекомендуется добавлять горсть зеленого горошка, потушенного в сливочном масле.

Заливаем томатным соком, предварительно смешанным с оливковым маслом и лимонным соком.

В полученное тесто обмакивать соцветия лебеды и обжаривать в большом количестве жира.

Положить картофель и тушить еще 30 мин.

Варить 10-15 минут.

Картофель очистить, нарезать кубиками и положить в кастрюлю. Мякоть подготовленных очищенных раков измельчите. После выпечки удалить бумагу и прослоить лепешки вареньем. Наполните бокалы на 3/4 горячим кофе, добавьте ликер, вино, покройте взбитыми сливками. Затем добавить устрицы (они кладутся в последнюю очередь, так как их следует готовить не более 3 мин), бекон, довести до кипения, поперчить, посыпать измельченной зеленью петрушки и подавать на стол в горячем или охлажденном виде. Порционный кусок говяжьей вырезки хорошо отбить, приправить солью и перцем, сделать в центре углубление и вылить туда сырой желток.