Бисквит масляный №1

Добавляют лимонный сок по каплям (взбивание не прекращают). Заготовки положить на тарелку и запекать на полной мощности в течение 1 мин. Под решетку поставьте противень.

Взбейте яйца со сметаной, посолите.

Готовое блюдо подавать горячим, украсив кориандром или петрушкой.

Ягоды клубники тщательно промойте, переберите и залейте любой из указанных в рецепте алкоголесодержащих жидкостей.

Картофель отварить, охладить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. 4 яйца отварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы, мелко нарезать. Накрыть банки прокипячен­ными крышками и быстро герметично закупорить и поставить остывать. Так же нарезать и маслины. Снять с огня и охладить. Грибы отварить и обжарить вместе с луком. Растопить сливочное масло. Оставшийся соус можете подать к столу в соуснике. Затем хорошо промойте его несколько раз, слейте воду. Одновременно нарежьте тонкими ломтиками хлеб и обжарьте его. Тыкву вымыть, очистить. Из куриных потрохов, костей и шейки сварить бульон с добавлением лаврового листа и черного перца и процедить его. Отдельно в небольшом количестве воды отварить нарезанный картофель, а затем жидкость добавить в кастрюлю с курицей. Поставить миску в пароварку и варить утку до готовности.

На каждую половинку груши положить смесь меда, орехов, имбиря и запечь в теплой духовке. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и вместе с рыбой поджарить до готовности. Очистить морковь и нарезать на небольшие кусочки.

Переслоить коржи ореховой начинкой и заглазировать шоколадом. Приготовить омлет из яиц и молока, посолить, выложить его на отбитое куриное мясо. Вымойте и обсушите листья, промажьте их шоколадом, выложи­те на пекарскую бумагу и дайте шоколаду застыть. Уложить в блюдо лососину. Перемесите обрезки, оберните пленкой и положите в холодильник. Белки взбивают и вводят в растертое тесто. Для кофейного желе сварите кофе, процедите его. добавьте сахар и желатин.

В соевый соус положить сахар, зелень и залить курицу. Посолить, посыпать мелко нарезанной зеленью и залить остальным холод­ным растительным маслом.

Брать для пити обычный шлифованный горох мы не рекомендуем, так как он быстро разваривается и превращается в кашу. Когда вся жидкость впитается, подавать к столу. Заверните рулет в марлю, перевяжите его ниткой. На филе кладут сливочное масло, тертый сыр и свертывают рулетом. Затем уложите сливы и мандарины, залейте небольшим количеством желе и вновь охладите. Поместите в первую миску 3 желтка и 2 белка, а остальные белки собе­рите во вторую миску.

Одновременно кипятите рассол из расчета одна столовая ложка крупной соли на 1 л воды.

Когда соус загустеет и станет блестящим, погасите огонь. Он возбуждает вату и может успокаивать капху.