Котлеты из кальмаров с творогом

Размешаем масляно-яичную массу, постепенно подмешивая муку и добавляя остальную воду. Очень мелко порежьте репчатый лук и яйца. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, выложить его на посыпанную мукой доску и разделать маленькие крендельки. Добавить просеянную муку и остывшие хлопья, хорошо перемешать. Запекаем 30 минут. Готовьте под крышкой при полной мощности, 1-2 раза перемешав за время приготовления. Пропорции продуктов произвольные, по вкусу. Очистить персики от кожицы, нарезать дольками, сложить в горшочки, пересыпать сахаром, залить горячим молоком и поставить на 20 мин в разогретую духовку.

Замесите тесто. Минут за 10 до конца варки добавить чеснок, лавровый лист, душистый перец, черный перец и гвоздику, за 2-3 мин-зелень.

Свеклу сту­шить до мягкости, добавив корень петрушки, томат-пюре, оставшее­ся масло и 1/2 стакана горячего бу­льона.

Красный и зеленый перец нарезать соломкой, желтый - кольцами, помидоры - кубиками, лук - мелко. Бутерброд украсить зеленым луком или лимоном. Снять кастрюлю с плиты и, добавив туда половину сливочного масла, тщательно перемешать.

Положить в кастрюлю 1 разрезанную курицу, 1 морковь, 1/8 или 1/4 фунта масла, наверх 3 фунта говядины; когда говядина снизу подрумянится, влить тогда воды столько, чтобы ее более не подливать и чтобы бульону, когда он будет готов, было 6-8 глубоких полных тарелок; положить кореньев, пряностей, соли, можно прибавить 1 фунт телятины и около 1 фунта копченой ветчины, варить на легком огне несколько часов, снимая накипь, потом процедить сквозь салфетку, снять жир, если надо, очистить белками, опять процедить, подогреть, подавать, посыпав зеленой петрушки и укропа. Капусту мелко нашинковать, уложить в эмалированную кастрюлю, залить молоком и тушить на медленном огне до готовности. Для вкуса клецки можно заправить перцем и порошком мускатного ореха. Оливки залить небольшим количеством холодной воды, прогреть на полной мощности 2-3 мин. Затем дать настояться в чеченце 8-10 часов, добавить яблочный сок, перемешать и охладить. Приготовить омлет. Сварить очень крепкий кофе, отдельно вскипятить молоко. Когда мясо прожарится на глубину примерно 8-10 см, острым ножом отрезать от него тонкие ломтики, оставшееся мясо продолжать жарить, затем снова срезать и так до тех пор, пока все мясо не изжарится. Если вы хотите добиться еще более шоколадного вкуса фраппе, замените ванильное мороженое шоколадным.