Креветки с орехами

Нарезаем на небольшие ломтики в форме квадратов, панируем в муке, смачиваем в яйце и обваливаем в панировочных сухарях. Добавить перец и в горячем виде намазать на тонкие тосты или поджаренные ломтики белого хлеба и сразу подавать эту аппетитную закуску к коктейлю. Можно в конечный продукт добавить немного сахара. Положить лапшу и встряхнуть сковороду, полить соевым соусом, вином и мешать, пока лапша равномерно не перемешается с овощами и приправами. Добавить апельсиновый сок и соевый соус.

Вареные яйца тоже порежьте. Свинину нарезать порционными кусками и обжарить вместе с нарезанным репчатым луком. Не давайте сыру сильно плавиться. Подать на стол вместе с отваром. Курицу освободить от кожи и костей, нарезать на кусочки, полить соком лимона, добавить мелко нарезанную луковицу, чеснок, соль, перец по вкусу, зелень. Разделить фарш на 2 равные части. Замесите и раскатайте тесто, аккуратно положите начинку. Поддерживайте медленный огонь, чтобы смесь не пригорела. Насыпьте на разде­лочную доску муку. Восьмой корж искрошить и посыпать сверху. Соус посолить, процедить через сито и полить им мясо.

Зеленый горошек вылущить и промыть. Дрожжи растворить в сметане, размешать их с перетертой с маслом мукой, домешать яичные желтки, сахар, соль и вымесить тесто средней консистенции.

После этого слейте отвар и смешайте с холодным кумысом. Отварной картофель, колбасу или ветчину, маринованные огурцы и яблоки нарезать ломтиками.

Оба вида штрейзеля попеременно расположить на поверхности пласта теста и выпекать на среднем огне приблизительно 30 минут. Перед подачей на стол готовый суп разлить в касы, посыпать рубленой зеленью и черным молотым перцем.

Затем понемногу добавьте оливковое масло, продолжая взбивать. Все овощи положить в кастрюлю, залить сметаной. Размоченную чернику сварить в этой же воде до готовности. Украсьте оставшейся веточкой мяты и лимонной долькой. Масло размять, смешать с растертыми с сахаром желтками. Вместо моркови можно использовать приготовленную подобным же образом тыкву или кабачки.

Сморчки вымыть, шляпки отделить от ножек. На отдельной тарелке к супу подать небольшие ломтики белого пшеничного хлеба, посыпанные тертым сыром и подрумяненные в сильно нагретом жарочном шкафу. Во время готовки 1 раз все хорошо перемешать. Лук-порей промыть, нарезать кусочками и отварить 2 мин. Приготовленную индейку посолить внутри и снаружи, сформовать, положить в кастрюлю с маслом и тушить.