Суп из панцирей креветок

Варить бульон на медленном огне примерно 1-1,5 часа.

Удаленные семенные камеры залить холодной водой и проварить 20 мин, остудить, процедить и на этом отваре сварить сироп. Варят жидкую манную кашу на молоке и кладут в нее масло, протертый творог, желтки, сахар, перебранный и промытый изюм, корицу. Чеснок и петрушку пропускаем через мясорубку. Спустя 15-20 мин добавить лук, нарезанный ломтиками, чеснок, лавровый листик и черный перец. Желтки отделите от белков и разотрите их с солью, сахаром и сметаной.

Готовый салат кладем в салатницу, украшаем маслинами и вареными яйцами. Срезать с плодов манго мякоть, вплоть до косточки. Посыпать петрушкой перед тем, как подавать.

Достать шумовкой.

Положить наре­занный перец и обжаривать на медленном огне 8 минут.

Как и все овсяное печенье, выглядит «слабовато». Вокруг выложить рагу, украсить листиками петрушки. Наши ириски от прочих отличаются тем, что липнут к зубам не больше, чем на 3 секунды. Затем раскатайте один блин в 2 раза больше, чем противень, в котором будете выпекать берек. Мелко нарезанный лук обжарить в сливочном масле до золотистого оттенка, добавить мясо, тщательно перемешать, залить бульоном, в котором оно варилось. К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив ягодами вишни. Морскую капусту разморозить и отварить в кипящей воде в течение 1-2 мин, после чего нарезать соломкой.

Шпинат хорошо вымыть, обсушить и, мелко нарезав, потушить в растительном масле. Добавить по вкусу соль и перец. Мякиш вынуть, оставляя корку не толще 1 см. Филе камбалы и фрукты нанизывают на шампуры, рыбу поливают растительным маслом и запекают в духовом шкафу. Орехи и чеснок истолочь в однородную массу так, чтобы из орехов выступило масло. Когда оно будет готово, снять с огня, убрать пенки, разложить в стерильные банки и закрыть стерильными крышками.

Сок от устриц процедить, влить в смесь масла с мукой, добавить сливки и хорошо размешать. Пельмени варить 10-15 минут в подсоленной воде, выложить в глубокое блюдо и залить охлажденным грибным бульоном. Редис нарезать соломкой, зеленый лук - колечками, соединить с творогом и сметаной. Кабачки порезать кубиками примерно 1,5-2 см, баклажаны также.

Противень поставьте в духовку и выпекайте изделие в течение 10 минут при температуре 240°C. Месите его 5 мин, пока оно не станет однородным и мягким и не перестанет приставать к пальцам. Яйца взбейте и, постепенно добавляя кокосовую смесь, перемешайте. Соединить лук со свеклой, добавить сахар, соль, уксус.