Фаршированный лук

К этой смеси добавляют сахар по вкусу. Соус хрен с уксусом подать отдельно. Варим 5-7 мин.

Посыпать сверху рубленый миндаль и сахарный песок. Если сырник очень румянится, прикрыть влажной бумагой. снять с листа, когда полностью остынет. Тем временем подготовьте овощи. Мясо нарезать на довольно тонкие ломти и отбить молотком.

Раскатать тесто и сделать чебуреки. Свежие огурцы очистить, промыть и также нарезать кружочками. Когда тесто поднимется, осторожно налить его на раскаленную и смазанную маслом сковороду. Сверху положить по 2-3 листика вишни, красной смородины, зонтик укропа.

Форму смазать маслом. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

А при желании сделайте такой соус: оставшийся маринад уварите в котелке до густоты, смешайте с кетчупом и полейте этим соусом шашлык, выложенный на блюдо. Морковь нарезать мелкими кубиками, положить в гусятник, добавить промытый рис, масло, соль, воду и молоко.

За 20-30 мин до окончания обжаривания костей добавить нарезанные крупными кусками коренья и репчатый лук. Куски жареной рыбы уложить на блюдо и залить ореховым соусом. Горох залить на 6 часов водой и в ней же отварить, добавив сахар. Каждый украсить половиной лимонного ломтика и по желанию добавить содовой.

На дно положить лед, налить апельсиновый и абрикосовый соки, добавить мед, сахар по вкусу и перемешать. Перед подачей посыпьте зеленью. Положить обратно котлеты, добавить томат-пюре, разведенное в небольшом количестве бульона, и тушить на слабом огне в течение 1/2 часа. Затем рыбу разделать и нарезать кусочками шириной 4 см. Яйца сварить, очистить и нарезать. Нарезать капусту тонкими полосками.

В бульон выложить картофель, нарезанный кубиками, мелко нашинкованный лук, варить до готовности, приправить солью. Незадолго до готовности овощей я добавляю к ним для яркости 1-2 красных или оранжевых сладких перца, нарезанных полосками. Приправим солью и кайенским перцем.

Можно использовать такой кофе в смеси с цикорием. Все это размешать с рисом и спагетти, коротко поломанными и отваренными в соленой воде. Очищают от кожицы, удаляют мягкую волокнистую сердцевину с семенами, нарезают кубиками величиной 2-3 см. Морковь почистите. К готовому шашлыку отдельно подайте холодный фруктово-винный соус. Обжарить муку с подсолнечным маслом и развести горячей водой. Свинину нарежьте небольшими кусочками.

Подают блюдо, полив его растопленным сливочным маслом и посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки. На ту же самую сковороду вылить портвейн и довести его до кипения. При необходимости добавлять воду, но всегда понемногу, чтобы мясо не варилось, а тушилось в малом количестве жидкости.