Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Очень вкусные огурцы

[13 марта 2010]  Турецкая кухня

Готовые и охлажденные изделия соединить, намазав их вареньем (те стороны, которые без белковой пены). Приготовить слоеное тесто, раскатать его, вырезать продолговатые лепешки, выложить их на посыпанный мукой лист смазать яйцом и воткнуть шинкованный миндаль. Сырых очищенных кальмаров нарезать соломкой, соединить с кипящей помидорной массой, добавить пассерованный до готовности репчатый лук, снова смесь довести до кипения и варить при слабом кипении 5 мин.

Грибы, нарезанные соломкой и ошпаренные кипятком, обжаривают до мягкости, муку пассеруют в масле, добавляют к ней грибы, все перемешивают и выкладывают в кокотницы. Готовый салат переложите в салатницу и посыпьте зеленым луком. Нарежьте ломтиками грибы. В горячее молоко всыпьте сахар, соль и манную крупу, все время помешивая. Над раскаленными углями сильно разогреть маленькие вертела, обернуть каждый из них предварительно разделенным на порции молотым мясом и жарить до готовности, все время поворачивая над раскаленными углями. Лук мелко нашинковать и обжарить в растительном масле.

При необходимости добавьте чуточку муки или воды. В пастообразном виде в закрытой посуде он может храниться в холодильнике несколько месяцев. С отжатым соком смешивают ягоды: 10 частей ягод и 5 частей сока.

Охладите до такой степени, чтобы можно было есть, или добавьте 125 мл нарубленного льда и сразу подавайте. В эстрагонный соус к рыбе добавить мелко нарезанный соленый огурчик и каперсы.

Варить на умеренном огне 20 мин, затем вынуть тарелку и варить на слабом огне еще 10 мин. Вы хотите удивить гостей и близких. Если он соленый, вымочить в холодной воде. Влейте в яблочный сок гренадин и лимонный сок и хорошенько перемешайте. Салат выкладывают горкой на блюдо, посыпают натертым на крупной терке сыром и подают к столу. Хорошо взбить яйцо с йогуртом, затем соединить с сухими ингредиентами. Землянику (клубнику) перетирают с сахаром, добавляют водку. В супницу выложить спаржу, горох и бекон, залить бульоном со сливками и оставить настаиваться. Немного рикотты, немного базилика, помидор и 20 минут в духовке - замечательная и необычная закуска готова :) От обработанной тушки кролика отделить передние ножки. Суп протереть через сито, добавить мелко нарезанные бананы, прогреть, посолить, подсластить и заправить маслом. На стол подавайте суп горячим или охладите, для чего закройте крышкой и поставьте в холодильник По желанию можно положить в тарелку сметану.

Сверху положить деревянный кружок и груз и поставить в холодное место. Порции телятины отбивают тяпкой, кладут в горячий жир, чтобы их охватило жаром, но так, чтобы они не успели принять золотистого оттенка.

К столу готовый напиток подать сразу после приготовления, украсив тонкими ломтиками свежих фруктов.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг