Орехи в сахаре со специями

На большой сковороде разогреть оливковое масло, положить лук, чеснок и сладкий перец. Выпекать 30-35 минут до золотистого цвета ( внизу, температура воздуха 180-200°C). Это «туловище». Помидор вымыть, нарезать кружочками. Хранить в лежачем положении. Когда фрикадельки сварятся, снять пену и положить нарезанный огурец, посолить, добавить глютамат натрия, молотый черный перец, довести до кипения - блюдо готово. В центре выложить в ряд варенные вкрутую и очищенные яйца с отрезанными верхушками, с помощью салфетки скатать рулет из фарша с яйцами внутри. Бисквит выпекать при температуре 200°C в течение 7 минут до золотистого цвета. Примечание: бывает, что крем во время взбивания "расслаивается". Такое ореховое молоко можно использовать без подсластителя для супов, соусов и печеных блюд. Нафаршируйте готового гуся кислыми яблоками и подавайте с салмой. В белковое тесто добавить растопленное на огне и охлажденное желе.

Выбродивший квас разлить в бутылки, плотно закупорить.

Влить в тесто, опять же размешивая руками: 1/2 стакана ХОЛОДНОГО молока, смешанного с 2 столовыми ложками яблочного концентрата (по желанию). Свеклу варим в подсоленной воде. Растительное масло разогреть, положить в него чеснок, жарить 1 мин, затем добавить кальмары и жарить до готовности, постоянно помешивая. Котлеты подать к столу с молочным или сметанным соусом. Растопить шоколад. Молоко смешайте с куриными яйцами и полейте куропатку, а затем снова поместите в духовку на 3-4 минуты. Затем выложить в форму слоями весь оставшийся мусс. Черствый пшеничный хлеб натереть на терке, поджарить на маргарине, добавить протертый творог, сахар, соль, яйцо, молоко и хорошо перемешать.

Затем дать сиропу настояться 10-15 мин, добавить лимонную кислоту, аккуратно вынуть шумовкой мякоть ананаса, сироп профильтровать. Йогурт смешать со сливками, уксусом, солью, перцем и выложить в салатник. Полить смесь растительным маслом и уксусом, еще раз перемешать. Тем временем в глубокой тарелке взбить до образования единой массы сливочное масло или маргарин комнатной температуры и сырки.

Слегка посолить и полить майонезом. Срезать цедру, придав ломтикам форму шестиугольников. Мясо порезать на порционные куски, слегка отбить, придавая полукруглую форму, посолить и обжарить на сковороде до образования румяной корочки. Через 5-6 ч рулет нарезать ломтиками и выложить на блюдо, украсив овощами и зеленью.