Слива моченая

Туда же положить очищенную от кожицы и семян, нарезанную кубиками мякоть тыквы.

Возьмите те, которые вам больше по вкусу. Удалите плодоножки и семена, нарежьте маленькими ку­биками.

Отдельно подать лимон, нарезанный дольками. все перемешать половину очищенного сырого картофеля . сварить в воде, просушить и протереть через решето или сито в горячем виде. вторую половину картофеля натереть на терке, отжать через марлю и соединить с протертым, тщательно растирая. полученную массу заправить маслом (1 ст. ложка) и солью по вкусу. фрикадельки разделать в форме маленьких шариков, отварить в подсоленной воде, переложить в горячее молоко и довести до кипения Зелень перебирают, моют, петрушку измельчают.

Артишок - овощ-цветок (нераспустившаяся цветочная почка) с изысканным вкусом. Все влить в кастрюлю с вином и луком.

Смешать томатный сок, рассол, сок и цедру лимона, посолить и поперчить по вкусу, охладить и разлить по стаканам.

Перемешать с корицей, мускатным орехом, какао и молотым миндалем. Киви очистить, разрезать пополам, затем - тонкими кусочками. Подготовленную тыкву нарезаем тоненькими ломтиками и, посолив, обжариваем. Лук должен размягчиться, но оставаться хрустящим.

Готовое блюдо перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью петрушки.

В конце варки добавить соль, сахар, перец молотый и перец горошек, масло растительное, проварить еще 10 минут, влить уксус, перемешать и сразу перело­жить в подготовленные горячие банки. Нашинкованные шляпки свежих грибов положите в кипящий бульон и варите 20-30 минут, затем добавьте картофель, нарезанный кубиками, доведите до кипения и добавьте пассерованные ножки грибов, овощи. Перед отделкой верхней поверхности торт можно также разрезать на любое количество кусков по определенной схеме. Примечание. В конце замеса добавляют подогретый маргарин, слегка перемешивают и ставят в теплое место для брожения. Фасоль залить на 6 часов водой, в ней же отварить, отцедить.

Вскипятить немного воды и залить ею мясо с луком. Выпекать на смазанном жиром и посыпанном толчеными сухарями противне при средней температуре. Добавить в смесь муку и перемешать. Смазать маслом форму для выпечки, положить слой рисовой каши, затем чернослив и опять слой риса. Суп заправить уксусом и сахаром по вкусу, украсить измельченной зеленью укропа. В середине приготовления перевернуть.

Все в порядке. Лук мелко порубить. Кетчуп разогреть в сотейнике, добавить сахар, уксус, кориандр, петрушку, пе­ремешать и полить готовые шашлычки. Яйца растереть с сахарным песком , добавить растертое ложкой растительное сало, хорошо взбить, блинную муку смешать с пшеничной и всыпать в эту массу. Начинку приготовить как для «гаты ванадзорской». Время варки различно, в зависимости от сорта и свежести продукта. Гранат разрезать пополам и вынуть зерна.

Оставшиеся при приготовлении и выравнивании коржей обрезки (можно отдельно выпечь небольшой корж из остатков слоеного теста) хорошо размять, добавить молотые или толченые орехи, порошок какао или немного растворимого и перемешать.