Огурцы в щавелевом соке

Готовый бисквит залить молоком и поставить на несколько минут в жарочный шкаф. Потом соединяю ее с гречей и перемешиваю.

Сковороду можно не смазывать.

Отложите 2 столовые ложки в кастрюльку и подогрейте на медленном огне. Подавать холодными со взбитыми сливками. Поставьте в нагретую духовку на 20-25 мин. Соберите тесто в комок, заверните в целлофан и положите на 3 часа на холод. Огурец помыть, очистить, разрезать вдоль, вынуть семечки и нарезать крупными кубиками.

Бананы очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Отвар слейте в отдельную посуду. Таким образом заполнить кастрюлю.

Просейте муку и соль в миску, сделайте углубление в центре и вылейте в него яйца, масло и воду. Свежие яйца взбить с сахаром в пену до увеличения массы вдвое, добавить сметану, корицу, осторожно перемешать деревянной ложкой, постепенно всыпать муку и размешать до получения однородной массы, после чего добавить соду, погашенную в уксусе, изюм и еще раз перемешать. Жир раскалить и обжарить в нем шницели с двух сторон (2 мин с каждой стороны).

Из плодов физалиса можно приготовить хорошее ароматное варенье. Желательно приготовить компот заранее, хотя бы за 5-10 ч до подачи к столу, чтобы настоялся букет и налились ягоды.

Мелко нарубить белки и смешать с желтками. За 5-10 минут до готовности крупы добавляем жир с луком, соль, специи.

К столу подавать с соусом из сметаны, уксуса и сахарной пудры. Всыпьте сахар. Разрежьте каждый кусок белого мяса на 5 или 6 кусочков и разложите их на 4 листика фольги, перекладывая кружочками помидоров и листочками эстрагона. Для рыбного омлета 3 яйца взбить с 80 мл соевого соуса, добавить 20 г сухого рыбного бульона и 40 г сахара. Подать плов, равномерно распределяя рис с овощами, сверху положить кусок птицы или дичи. Накрыть вырезанной по форме бумагой для выпечки и наполнить формочки белой фасолью или горохом. Лучше эту операцию выполнять двоим.

Выложите по краю малину, украсьте листиками мяты и сахаром Перетрите между пальцами муку со сливочным маслом, нарезанным кусочками. Всыпать муку, ванилин, хорошо перемешать и выложить тесто в подготовленную форму. Положить в этот соус обжаренные баклажаны. Выпекают лепешки 12-15 минут при 230-250°с.

Рыбу с костями или без них порезать на куски, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и жарить на подсолнечном или топленом масле. Обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле.