Уха «Божий одуванчик»

Через 16 минут снять пленку. Смочить руки в горячей воде, взять кусок фарша, слепить из него продолговатую котлету и нанизать ее на шампур, расправляя по всей длине.

Если духовка с конвекцией, то нижний уровень - нагрев снизу и конвекция. Смешать все ингредиенты приправы, добавив и сок, образовавшийся при разрезании апельсинов. Мариновать мясо 15 минут в соевом соусе с глютаматом, мелко нарубленным зеленым луком и измельченным чесноком.

Смазать боковые стороны и поверхность торта половиной порции крема. Для приготовления соуса растереть кинзу с солью, добавить воду и уксус по вкусу. Готовые баклажаны уложить на блюдо и сбрызнуть винным уксусом.

Выложить фарш на приготовленные ломтики мяса, свернуть в рулеты, перевязать ниткой, положить на противень с разогретым маслом и жарить в духовке в течение 30 минут.

При подаче вынуть мясо и положить его сверху уложенного горкой на блюдо плова.

Берут горсть фасоли и горсть сухих грибов, смолов в кофемолке в порошок, варят соус до готовности, подсаливают. Раскатать и нарезать круглыми треугольными или четырехугольными кусками. После замеса, тесто следует поставить в холодильник и наносить на противень в состоянии замерзшего пластилина. Смешать масло с солью, перцем и пряными травами. В миску положить тонко нарезанные кусочки хлеба, залить кипяченым молоком и оставить на несколько часов. Смешать с лапшой сырые яйца, посолить. Развести постепенно теплым молоком муку, помешивая, чтобы не было комков. Огурцы тщательно вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Перемешать желток, вино и сливки и влить смесь в суп. Варите грибы до тех пор, пока они не станут мягкими. Нарежьте креветки на кусочки длиной примерно 2,5 см. Лук, чеснок очистите, мелко порубите.

Медленно доведите до кипения, периодически помешивая. Если суп получается слишком густым, добавить еще бульона. Компоненты смешать в миксере. Масло с сахаром взобьем в пену, постепенно добавляя желтки. Разбить в достаточно большую миску и размешать вилкой 3 яйца.

Блюдо смажьте маслом, выложите на него полученную смесь, залейте ее взбитым желтком и прогревайте в микроволновой печи в течение 2 - 3 минут на максимальной мощности. Мясо очистить от пленок и сухожилий, нарезать вдоль волокон кубиками размером 2,5 см. Приправьте солью и перцем. В надрезы на боках рыбы вложить кусочки грибов, посолить снаружи и изнутри. Удалить толстые корки с батона белого хлеба, порезать ломтиками, обвалять в сахарной пудре, разложить на листе, смазанном маслом и посыпанном мукой. Тесто должно подходить по крайней мере 2 ч.

Так же нарезать морковь и лук, и все обжарить до полуготовности вместе с нарезанной кубиками свининой.

Нарежьте соленый огурец, грибы, яйца, крабовое мясо, добавьте измельченные орехи, ягоды клюквы.

Лук нарезать кубиками и спассеровать в масле на сковороде. Сливки перемешать с коричневым сахаром, поставить на огонь и варить до тех пор, пока сахар полностью не растворится.