Блинчики с пузырьками

Баклажаны разрезать вдоль на 4 части и слегка обжарить на растительном масле. Горошек, кукурузу и ветчину смешивают, перекладывают в смазанную маслом форму и заливают яично-сливочной смесью. Свинину, лук, чеснок пропустите через мясорубку.

Если соус слишком густой, его разводят водой.

Добавляем растительное масло. На следующий день, когда капуста пустит сок, удаляют с поверхности пену и делают в капусте несколько проколов.

Цвет клубничного мороженого можно улучшить, если добавить в мороженое сок черешни. Банки с фасолью стерилизовать при температуре 110°C на протяжении 55 мин, после чего закатать.

Раскатать тесто в корж толщиной 1/2 см, при этом следить, чтобы оно не прилипало к рабочей поверхности, отделяя его в этом случае лопаткой. Посыпать пирог сахаром за 5 мин до окончания выпечки. помидоры помыть, обдать кипятком и снять кожицу. нарезать дольками и уложить полукругом на середину тарелки или небольшого блюда. отварное филе курицы нарезать тонкими ломтиками и красиво уложить на дольки помидоров. грибы опустить на 30 минут в теплую воду, отжать и отрезать жесткие ножки. сварить вкрутую яйца, облить холодной водой, очистить от скорлупы, разрезать поперек на две части и вынуть желтки. мелко нарезать зеленый лук. в воке или сковороде разогреть 1 столовую ложку куриного жира и слегка обжарить в нем нарезанный зеленый лук. выложить лук к желткам, добавить молотый перец и соль по вкусу, растереть до получения однородной массы и нафаршировать ею половинки яиц. нафаршированные половинки яиц расположить в ряд сбоку от ломтиков куриного филе с дольками помидоров. огурец очистить от кожицы и нарезать кружочками, свеклу нарезать полумесяцами при помощи фигурной выемки. на каждую половинку фаршированного яйца выложить по 1 кружочку огурца, а сверху - полумесяц вареной свеклы. шляпки грибов расположить полукругом с другой стороны от ломтиков куриного мяса, и в каждую шляпку положить полумесяц вареной свеклы. влить в вок или сковороду куриный бульон, соевый соус и рисовое вино, добавить соль и довести до кипения. развести кукурузный крахмал в небольшом количестве холодной воды и, осторожно вращая сковороду, влить тонкой струйкой. прогревать в течение 1-2 минут до исчезновения крахмального привкуса, затем добавить растопленный куриный жир (2 столовые ложки). блюдо слегка полить соусом, украсить листьями зеленого салата и полумесяцами из вареной свеклы. По желанию добавьте по вкусу лимонный сок или порошок перца чили. Добавить горошек, растительное масло, растертый с солью чеснок, перец, уксус и томатный сок, готовый салат хорошо перемешать. Овощи смешать с рисом, посолить и поперчить.

Добавить соль, сахар и перемешать.