Овсяный кисель (вариант второй)

Рубленый шашлык подают в тарелках с мелко нашинкованным луком, помидорами или салатом из граната и лука. растопить масло на маленькой сковороде и медленно нагревать, пока оно не станет коричневым. добавить уксус и каперсы. употреблять в горячем виде. Отбить очищенные от костей куски тонкого и толстого края (по 1 куску на порцию), посолить, поперчить, затем немного поджарить с обеих сторон на горячем смальце так, чтобы мясо внутри осталось сырым. Из яблок чайной ложечкой осторожно вынуть сердцевину, очистить их и припустить в подслащенной воде, после чего наполнить яблоки вареньем, посыпать сахаром, сложить на огнеупорную тарелку, смазанную сливочным маслом, покрыть пеной взбитых с сахаром белков, посыпать корицей с измельченными орехами и выпекать в теплой духовке (180°) в течение 15-20 минут. Затем влейте немного уксуса, вскипятите. Осторожно смешать с овощами. Перец нарежьте длинными полосками.

Когда будет готово, высыпать крупу, вынуть осторожно тесто из формы, наполнить ее фаршем паштетным, накрыть крышечкой из теста, испечь, потом срезать осторожно крышечку и подавать; если паштет подается холодным, тогда убрать его сверху рубленым ланспиком. Поверх консервов выложить нарезанное дольками вареное яйцо. Подавать с мелкими кочешками цветной капусты, сваренными отдельно. Йогурт смешайте с лимонным соком, солью и петрушкой.

Крупную редиску нарезать толщиной 3 мм, листья- длиной 3 см. Но, вернемся к коктейлю Ву-Ву… Отварить 1 куриное филе в подсоленной воде. Филе отварить в подсоленной воде и нарезать небольшими кусочками. Полить соком, в котором осетрина запекалась.

Твердое сливочное масло смешать с мукой и накрошить на получившееся горячее (но не кипящее) рагу из раков. Высыпьте чайный порошок в чашку, налейте молоко и тщательно перемешайте, пока чай не растворится. Плоды фейхоа промыть в питьевой воде, разрезать на две части, залить горячей водой и варить до готовности. Помидоры моют, обдают кипятком, снимают кожицу, нарезают кусками.

Баранину дважды пропустить через мясорубку, фарш заправить яйцом, перцем и солью, смешать с припущенным до полуготовности рисом и разделать на кифта в виде сарделек (1-3 штуки на порцию). Ветчину мелко порезать, яблоки и сыр натереть на крупной терке. Приготовление шоколадной глазури: смешать вместе молоко, сахар, какао-порошок и проварить на слабом огне до легкого загустения массы. Приготовить слоеное дрожжевое тесто, охладить его и раскатать в форме круга толщиной приблизительно 1 см. Добавлять оливковое масло по капле, постоянно размешивая. Приправить. Творог и остывший отварной картофель пропускают через мясорубку, смешивают с сахаром, яйцом, частью муки, хорошо вымешивают, делают творожники, панируют в муке и обжаривают в масле. Мясной фарш смешать с отжатым от лука соком, рисовой мукой, измельченной петрушкой и солью.

Хорошенько перемешать и пропустить через фильтр несколько раз.