Репа в сметане

Нарезаем кубиками огурцы, яблоки, морковь, свеклу и картофель. Замечательные жареные креветки и экзотический салат - для хорошей компании, для позитивных эмоций и отличного настроения. Такие щи гораздо вкуснее других щей из квашеной капусты. По готовности зирвака по вкусу посолить и засыпать ровным слоем рис.

Готовый салат охладите, а перед подачей на стол украсьте измельченными листьями салата, укропом и зеленым луком. Готовое сердце переложить в подогретое глубокое блюдо, полить образовавшимся при тушении соусом (вынуть из него гвоздику). Смешать сметану с солью, перцем и тертым сыром. Снять крышку и готовить еще 15 мин. У душицы оборвать листики и спассеровать их в оливковом масле с репчатым луком. На каждую порцию положить по ломтику лимона и по одной глазунье. Добавить груши, изюм, гвоздику, корицу и ванильный сахар. После посолки грибы закрывают сначала тканью, кладут деревянный круг с легким грузом. Вокруг рыбы уложить нарезанные кружочками крутых яиц и маслины. Напиток охладить и влить в фужер с шариками мороженого. В готовый суп добавить нарезанную зелень петрушки или зеленый лук.

Чтобы сделать соус еще более вкусным, прибавить пасту из анчоусов. Приготовленным фаршем заполнить куски рыбы в тех местах, где была вырезана мякоть, и сровнять ножом, смоченным в воде.

Выпекают в духовом шкафу около 20 минут и охлаждают. Начинить этой массой кишки, завязать и бросить в кипяток. В квас для окрошки обычно добавляют растертые с горчицей, сахаром, солью и хреном (по вкусу) яичные желтки. Через 15 минут добавить очищенные корень петрушки, луковицу, морковь, сушеный укроп, соль и перец. Шпик нарезать ломтиками и разогреть до прозрачности на сковороде (желательно с тефлоновым покрытием). Затем ввести разведенную охлажденным грибным отваром поджаренную муку, томат-пюре, очищенный от кожицы, зерен и нарезанный дольками соленый огурец, сахар, черный перец горошком, лавровый лист, соль, все хорошо перемешать и тушить 20 минут. Очищенный лук мелко Нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Когда вода стечет, а рис остынет, положить в него измельченную зелень укропа и растительное масло и перемешать. Фарш кладите в каждый второй надрез. Мелко нарезать базилик. Затем добавляют муку, соду, погашенную уксусом, и все смешивают. Ветчину, яблоки и сыр смешать, добавить измельченные грецкие орехи, лимонный сок, перец, соль и заправить майонезом. Между тем взять три четверти фунта сливочного масла (364 г), смешать его в пену и положить столько мелкого сахару и класть по одному восемь яичных желтков, причем беспрестанно мешать, чтоб тесто было довольно бело и пышно. Лук мелко порубить и обжарить до золотистого цвета. Снимите кастрюлю с огня. Морковь вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке, припустить на растительном масле, добавить сахарный песок и все тщательно перемешать.