Бифштекс рубленый

Получившейся массой намазать хлеб, украсить зеленью и кусочками овощей. Колбасу и копченое мясо нарезать соломкой, огурцы - кубиками. Снимите сотейник с огня. Репчатый лук очистить, вымыть и разрезать на 4 части. Следите, чтобы ни одна капля желтка не попала в белок. Помидоры и мякоть помидоров пропус­тить через мясорубку, добавить сахар и соль.

Готовые овощи хранить на мармите. Вновь нагреть при мощности выше средней 1-2 мин, пока сыр не начнет плавиться. Когда бульон будет готов, проце­дите его и вылейте в чашку с лапшой.

В небольшой миске соедините горчицу, йогурт, цуккини и красный лук. Запекают в духовом шкафу, чтобы яично-молочная смесь полностью загустела и образовалась румяная корочка. Вымыть филе под проточной водой, промокнуть сухой салфеткой, побрызгать лимонным соком и выложить в плоскую форму для запекания.

Прибавить 140 г шоколадного порошка, 140 г сливочного масла и сахару по вкусу, но столько, чтобы было очень сладким. Перед подачей в каждую тарелку можно добавить немного хрена.

Капусту нашинковать, добавить уксус и пестиком потолочь до мягкости. При подаче к столу добавьте сметану и густо посыпьте зеленью, посолите по вкусу. Слегка обжарьте лук в жире, добавьте все остальное, перемешайте, дайте остыть и кладите на блинчики или тесто.

Покрыть крышкой и оставить на сутки. На стол подать в фольге. Сварить такую кашу можно и обычным способом (то есть на плите).

Подавать можно с рисом, обжаренным с овощами, и сладким соусом чили. Украсить бутерброды можно дольками помидоров. Щавель промыть, отжать и потушить с маслом. Бутерброды положить на стеклянную тарелку и прогреть на полной мощности в течение 40 мин. Оставшиеся яйца сварите вкрутую.

Хорошо вымесить, оформить в виде буханки и обжарить до румяной корочки в оставшемся оливковом масле.

Отобрать жирные сельди, промыть и обсушить. При подаче положить котлеты на подогретое блюдо и полить маслом.

Репчатый лук очистить, нарезать, полукольцами и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета. Креветки отварить в подсоленной воде, охладить, очистить. Наконец дыню разложить в банки и плотно их закрыть Муку, смешав с содой и ванилином, просеять через сито на разделочную доску. Посыпать рубленой зеленью и тушить под крышкой 10 мин, затем подлить вино и, если необходимо, немного воды и тушить еще 10 мин. Стебли нарежьте кусочками длиной 1-2 см. Размолоть ячменный и ржаной солоды в весовом соотношении 1:1 и разбавить водой: 5 л воды на каждый килограмм солодовой смеси.

Желтки взбивают с сахаром, сметаной, ванилином и лимонным соком до образования пышной массы.

Добавить холодной воды и вымесить. Затем охлаждаем в той же воде. В прогретый лук выложить горошек и влить вино, добавить соль, перец, сахар и мускатный орех.