Соус горчичный пикантный

Яйца отварите вкрутую. Сметану, яйцо, сахар и соль перемешать до растворения соли и сахара. Второй способ. Смешать отваренные кленки с поджаренными в сливочном масле сухарями. Пропустить полученную массу через сито в кастрюлю, чтобы удалить семена. Цукаты, изюм и миндаль кладутся по желанию в большем или меньшем количестве. Бульон процедите через сито.

Рыбу разделать на филе без кожи, разрезать на небольшие кусочки.

Затем из теста формуют округлые продолговатые комочки величиной с яйцо, кладут их на смазанный маслом противень, в центре каждого комочка делают небольшое углубление, помещают противень в жарочный шкаф и запекают при средней температуре до светло-желтого цвета. В конце приготовления добавить сметану с растертым чесноком. Когда рыба будет готова, добавить мелко нарезанную петрушку. Когда капуста дойдет, переложить ее из марли на глубокое блюдо, смазанное маслом и посыпанное сухарями.

Яблоки очистить, нарезать ломтиками, заполнить сковороду, пересыпая сахаром, покрыть бисквитами. Отдельно сварить фасоль. Обжарьте по 2 минуты с обеих сторон. Сразу же подавать на стол.

Затем воду слить, картофель размять толкушкой или пропустить через ручной пресс. Взбить белки с 3 чайными ложками сахару в густую пену. Подавая к столу, полить холодным сиропом из сахара.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, разрезать на четвертушки, обвалять в муке, обжарить в масле. Напиток вылить в бокал.

Яблоки без сердцевины нарезать соломкой, зеленый лук и укроп мелко нашинковать. Готовые галушки вынуть шумов­кой, сложить в огнеупорные глиня­ные горшочки, смазанные маслом, залить грибным соусом, посыпать тертым сыром, поставить в духовку и запекать в течение 10 минут на умеренном огне.

На большом огне обжарьте в оливковом масле баранину. Посыпать креветки солью и перцем, облить коньяком и зажечь. В отдельной миске взбейте яйца со сливками, солью, перцем, вылейте эту смесь на овощи, накройте крышкой и поставьте в духовку на 10 мин. Затем добавить яйцо, манную крупу, соль, перец и все тщательно перемешать, чтобы получилась пышная масса. Удалите фасоль и бумагу. Помидоры разрезать пополам, аккуратно вынуть мякоть, посолить. Вареники опустить в кипящую подсоленную воду и варить в тече­ние 5-7 минут, после чего выло­жить шумовкой в дуршлаг, чтобы стекла вода.

Выложить на листья латука и украсить взбитыми сливками.

Затем соединить с рисом и перемешать. Подогревайте эту смесь в кастрюле, помешивая, пока она не станет клейкой. Ветчину нарезать кубиками, наполнить ею стручки, закрыть отверстия срезанными верхушками, поместить в сотейник, обильно смазанный растительным маслом, полить растительным маслом и запечь в духовке при умеренной температуре. Грецкие орехи пропускают через мясорубку вместе с зеленым луком, солят, перчат, добавляют красное вино и заливают полученной смесью курицу.