Свинина в желе

Сложить их в кастрюлю, залить водой, добавить соль, томатную пасту, сахар и тушить 30-40 мин. Поднявшееся тесто обминайте. Можно поставить на торт поздравительную открытку.

Растереть яйцо с сахаром, добавить растворимый кофе, разбавить кипящим молоком, вливая его постепенно. Чеснок очистите, большие дольки разрежьте.

Потом добавить растопленный маргарин, яйца, муку, тщательно перемешать -и в холодильник на 2 часа. Яблоко очищают от кожицы, натирают на крупной терке, перемешивают с рублеными орехами, добавляют мясо, майонез и лимонный сок.

Посолить, поперчить и тушить еще 1 ч. Убавить огонь и варить 12 минут. Засыпьте туда измельченную мяту и чайные гранулы. Маш промыть, поместить в кастрюлю и замочить в холодной воде на 2 часа, после чего добавить в фарш и продолжать жарить 10 минут. Тушить 40 минут. Из него хорошо приготовлять желе, добавив немного воды и, кто хочет, лимонного сока, а также класть в кушанья вместо уксуса. Ножом крупно нарежьте, затем обильно заправьте специями по вкусу: солью, перцем.

Довести его до готовности, снять с огня и украсить измельченной зеленью петрушки.

Подрумянившуюся тушку утки вынуть, разрезать на части, уложить на продолговатое плоское блюдо, вместе с жареным картофелем залить соком, полученным при жарении утки, украсить веточками петрушки. При подаче к столу обильно посыпьте картофель зеленью петрушки.

Накрыв верхним пластом, защепить тесто с боков, чтобы начинка не высыпалась. Кальмаров очистите от пленок и хитиновых пластинок, положите в горячую подсоленную воду и варите 2 минуты.

Муку пассеруют на сливочном масле до золотистого цвета, добавляют шинкованный лук и мелко нарезанную зелень петрушки, разводят бульоном, вводят все в суп и доводят его до готовности. Выложить на тарелки макароны, ломтики печени и полить соусом. Полученный соус заправить белым рыбным соусом, сливочным маслом, солью по вкусу, лимонным соком и хорошо размешать. Готовый торт осторожно переложить на плоское блюдо. Подавайте холодным. Снова поставить на плиту. Варить еще 20 мин. Подавать в горячем виде. Чеснок почистить и измельчить, петрушку мелко нарезать. Зелень кинзы вымыть. Разделить полученную массу на равные части, из каждой сформировать гнездышко руками. Яблоки и груши вымыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Когда тесто станет однородным, раскатать его, вырезать круг, переложить на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, загнуть и защипать края, смазать яйцом. Подготовленные для фарширования помидоры наполнить салатом из овощей и зелени и посыпать укропом. Украсить.

В заключение аккуратно перемешать с мучной смесью, пока она не станет влажной.

Быстро перемешайте, скатайте в шар, накройте полотенцем и поставьте на несколько часов на холод. Через 1-2 минуты влить соевый соус, добавить перец, соль и поджаренные яйца. Остуженную массу для начинки распределить поровну на ломтиках мяса, эти ломтики скатать в трубочку и обвязать ниткой.