Земляника в собственном соку (заготовка на зиму)

Поджарить лангеты и приготовить гренки. Дайте пирогу расстояться, смажьте яйцом и выпекайте при температуре 210 °C в течение 25-30 мин. из промытых вишен удалить косточки и положить в бокал, добавить ликер, сахарную пудру, мороженое и залить охлажденной газированной водой. Если рулет лопается, засыпать разрывы порошком какао или заполнить взбитыми сливками.

Затем посыпьте мясо солью, перцем, измельченной зеленью и уложите на кусочки шпика. Добавить нарезанные баклажаны и перец.

Сваренные спинки вынуть из бульона, мясо отделить от костей. Лук нарезать кольцами, а грибы - небольшими ломтиками. Масло для фритирования. Добавить тертые орехи, зелень, перец, соль, масло, залить вином и украсить помидорами, нарезанными ломтиками.

Смешать в салатнице огурцы, помидоры, лук, перец и овечий сыр. Желтые томаты разрезать пополам, красные на 4 части. Так же можно приготовить сома, сазана, карпа.

На поверхность склеенной лепешки навести слой крема и кондитерским гребешком провести волнистые линии или какой-либо другой узор. Для удобства обработки ее сортируют на 2-3 размера. Выпекать 10-15 минут. Затем дать ей стечь. Сформуйте из теста лепешку, смажьте сливочным маслом и выложите на нее морковь. Готовим пресное тесто из муки с водой. На бараньем жире спассеровать мелко нарезанный лук, кукурузную муку, аджику и жарить до тех пор, пока жир не станет прозрачным. Поставьте на весь день в холодильник. Сформовать лепешки, на середину каждой положить фарш, края соединить. Продолжайте раскатывать лепешку уже в накрученном состоянии, пока толщина лепешки не достигнет 1-1,5 см.

Можно использовались консервы в томатном соусе, тогда надо добавить в суп мелко изрубленные чеснок (3-4 зубчика) и зелень. Когда она остынет, посыпать ее сверху корицей.

Добавить чеснок. Образовывающиеся при этом пенки ложкой опустите на дно. Вымешивать 7-8 минут. Затем добавить кориандр, ореховую пасту и протертый мак.

Сложить в кастрюлю, влить 1/4 стакана уксуса и, по желанию, 1 стакан столового вина, положить 1/2 стакана кишмиша, 2-3 ломтика лимона без зерен и белой кожицы, наполовину уже отваренных кореньев и, залив все это водой, в которой варились эти коренья, так, чтобы едва покрыло рыбу, накрыть кастрюлю крышкой и варить на большом огне до готовности. Разогреть духовку до 220°C. Добавить куркуму, красный перец и картофель.

К остывшей яблочной массе домешать промытый тщательно изюм, нарезанные цукаты, вымешать хорошо, выложить на первый корж и накрыть другим. Разложить по тарелкам.

Они наиболее богаты витаминами и дают сок высокого качества.

Пряники покрошите, смешайте с кокосовой стружкой, изюмом, залейте коньяком, добавьте немного воды. Баклажаны вымыть, нарезать кружками. Грибы отварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем и нарезать кубиками.

Сдобное пресное тесто раскатать пластом толщиной 3-4 мм и круглой выемкой вырезать лепешки весом по 58 г.