Арбузы соленые с яблоками

Половину помидоров нарежьте кубиками, а оставшуюся половину, сыр и грибы - ломтиками. Хорошо перемешайте. Кашу прогреть и подать с медом. Достать лосося из банки, выложить на большую плоскую (это важно. ) тарелку, освободить от хрящиков (кому не лениво), хорошенько размять вилкой, ровным слоем распределив по дну означенной посудины, от души помазать сверху майонезом. Приправьте по вкусу солью, тамари или гомасио либо посыпьте сверху жареным и накрошенным нори и сразу подавайте. Вынув хлеб из духовки, положите его остывать. Налить бульон и вино, чтобы жидкость покрывала мясо. Полить образовавшимся при запекании мяса соком с луком.

Покрыть начинкой и туго закатать в рулет с помощью полотенца.

Чисто вымытую и просушенную бутылку наполнить до половины ягодами калины. Мясо цыпленка и язык отварить, нарезать соломкой. При желании добавить смесь желтка и сливок. Очищенные плоды посыпать солью (1 кг кабачков, 10 г соли). Положим в него рыбу, накроем тертым кокосом и поставим на 30 - 40 минут в духовку запекаться. Мелко порежьте отваренный картофель, порубите яйца. Потушите лук, морковь и мелко порубленное мясо в растительном масле. Названия меняются в зависимости от формы изделия, которую вы выбрали при заворачивании фарша в тесто. Клецки можно обжарить в маргарине. Подавать с макаронными изделиями и свежим овощным салатом. Намажьте цыплячьи ножки приготовленным йогуртом, затем посыпьте кукурузными хлопьями и петрушкой. Поставить кастрюлю или жаровню в предварительно хорошо нагретую (до 190°C) духовку на 50 мин или оставить там до тех пор, пока цыплята не подрумянятся и не станут мягкими. Смазать противень сливочным маслом. Маринованные опята, соленые рыжики или грузди ошпарить и нарезать соломкой. Смешайте поджаренные орехи с солью, специями и, если хотите, с сахарной пудрой. По­сыпать тертым сыром. Приготовленный фарш распределяют ровным слоем по кускам говядины, сворачивают их в виде рулета, перевязывают ниткой, солят, перчат и слегка обжаривают на сковородке со сливочным маслом. На сковороде распустить 80 г сливочного масла или маргарина, положить мелко нарезанный лук, морковь, сельдерей, вымоченные грибы, зеленый горошек, 1/2 ст. ложки муки, томатный соус, разбавленный мясным бульоном. Просей муку через сито в миску. Вареные картофель, яйца, мясо морского гребешка, соленые или маринованные огурцы нарезать тонкими ломтиками. Баклажаны помыть, срезать плодоножки и крупно нарезать соломкой. Изюм или рубленый миндаль придадут пирогу пикантный вкус.

Подавать к овощам, мясу или полить острым соусом. Обжаренную смесь вынуть из сковороды шумовкой. Накрыть третьим листом. Белокочанную капусту нашинкуйте, залейте молоком или водой с добавлением масла и припустите до готовности на слабом огне. Посолить, перемешать, добавить майонез, еще раз перемешать и выложить в салатник горкой.