Быстрый фруктовый салат

Добавить протертый лук, сметану, томат-пюре, перемешать и довести до кипения. Картофель и свеклу нарезать соломкой, морковь и соленые огурцы - кубиками.

Печень трески (без масла) вынуть из банки, положить в посуду, добавить мелко нарезанный или растертый желток, зеленый лук. Заправить разведенный водой суп глютаматом натрия, перцем и солью. Яйца сварите вкрутую и мелко порубите. Вымыть помидоры и перец.

Заправив, рубленой зеленью мяты, кинзы, петрушки, толченым чесноком, черным перцем и солью, тушат лобио 5 минут, отставляют сотейник на борт плиты и выдерживают 25-30 минут. Щи долго и медленно, на небольшом огне прогревать, не доводя до кипения, чтобы пропитались грибным и капустным духом Приготовить заливку из кислого молока, томата-пюре, растительного масла, сока, измельченной зелени укропа и петрушки, соли и черного молотого перца. Вареное мясо морского гребешка нарезать на кусочки.

Яичные желтки взбить вместе с сахарной пудрой миксером. Бока торта украсить взбитыми сливками. Влейте в мисочку мали­новый уксус, 2 столовые ложки оливкового масла, положите брус­нику, нарезанный лук, добавьте соль и перец. Это диетическое блюдо требует особого внимания. Рулеты выпекать при средней температуре. По истечении указанного срока жарят мясо на смазанной растительным маслом решетке над раскаленными углями до готовности, периодически поливая соком, в котором оно мариновалось. Степень достаточного брожения слив определяется по тому, что они осядут и будут издавать винный запах. Края теста поднимаем и защипываем их. Смесь выдержать 3-4 ч, затем сироп отделить от плодов, прокипятить 5-6 мин и вновь добавить к плодам. А дальше лепите и варите фрикадельки. Минут за 10 до конца варки добавляют сахар, уксус, соль, чеснок, перец, корицу, гвоздику. Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Картофель варить 20 мин. с очищенным чесноком, лавровым листом и 1 ст. ложкой лимонного сока. Перед подачей на стол рулеты украсить огурцами. Листочки с 3 веточек мяты вымыть и обсушить. Арбузы нарезать кусочками, можно очистить от корки.

Кальмары очистить, промыть, разрезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Смешать чернослив с орехами, сыром и измельченным чесноком. Пласты слоеного теста положить рядом в микроволновую печь и размораживать в течение 2-3 минут при 180 Ватт.