Суп овощной со сметаной и шпинатом

Протереть через сито, сложить в кастрюлю, положить 3-4 столовые ложки сливочного масла и 1/2 стакана сливок, смешать. Посолите, поперчите и положите в маринад, залейте белым сухим вином.

Снять с огня, процедить, выложить сверху пенные галушки и хорошо охладить. Вынуть курицу, отлить немного жидкости и смешать ее со сливками. Отварить картофель. Поэтому ему всегда надо дать немного остыть и только потом осторожно выбить из формы или лопаткой снять с противня. Отбить каждый слой мяса с двух сторон, посолить и поперчить. К оставшейся горчичной смеси добавьте майонез. Дайте лепешкам немного остыть, затем сверните их вдвое. Подавать со сметаной.

Нарезать мороженое кубиками и попеременно заполнить лодочки из банановой кожуры то мороженым, то фруктами. Затем засыпают резаную капусту. Положите на лист нори немного риса и равномерно распределите его.

Остывшую курицу разрезать на порционные куски; выложить в тарелку, украсить зеленью. Остывшие корки раскладывают на сито и подсушивают в течение суток при комнатной температуре, после чего их обваливают в сахаре и досушивают 2-3 дня. Отварную свеклу нарезать тонкими ломтиками и немного обжарить в маргарине.

Листья, которые были использованы для обвертывания, удалить, так как их не едят.

Поставить в духовку над кастрюлей с водой. Посыпать тертым мускатным орехом и рубленой зеленью. Из яиц, молока и муки приготовить жидкое тесто, добавить в него горошек и мелко нарезанную ветчину и тщательно перемешать. Добавить горошек, заправить салат майонезом.

Печенье уложить в смазанный маслом и посыпанный мукой противень, смазать яичным желтком и выпекать при средней температуре. Затем рыбу жарят над горящими углями на решетке, смазанной шпиком. Операция повторяется до тех пор, пока кастрюля не будет наполнена до краев. Сушеные грибы замочить на некоторое время. Измельчите миндальное печенье и хлеб, удалив корочку, перемешайте и выложите в форму. Ломтики творога окунуть в кляр и обжарить на масле до золотистой корочки. Добейтесь того, чтобы перемешенная с молоком мука представляла однородную массу. Каждый корж разрезать на 8-10 частей. Масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром в пену. Чеснок натереть на мелкой терке, соединить с овощами. Добавить красный и черный молотый перец, залить водой и варить 45 минут, доливая по мере надобности воду. Затем положите сваренный турецкий горошек (или обычный горох), семена кунжута, сметану, соль, растительное или топленое масло, асафетиду и перец. Бекмес используют при выпечке пряников, коврижек, сладких пирогов, восточных сладостей.