Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Фаршированный перец с мясом и рисом

[6 сентября 2009]  Узбекская кухня

Он получается очень концентрированным, потом его разводить по вкусу охлажденной газированной или минеральной водой. На блюдо уложить шляпки шампиньонов, нафаршировать их сырной массой. Очистить чеснок, выдавить из долек сок и полить им хлебные сухарики. Готовых цыплят вынуть из духовки, уложить на разделочную доску, удалить нитки и разрубить вдоль пополам. Желтки и белки взбивать отдельно (венчиком или миксером) с сахаром до образования белой пены. Уложить подготовленные кусочки на противень, поместить в микроволновую печь с двойным грилем.

На кусочек жареных кабачков или тыквы положить грибы в сметане и сверху половинки жареных помидоров.

Добавить сыр, ветчину, зеленый горошек, варить еще 5 - 7 минут. Дополнительно можно использовать паприку. Перед подачей салат не перемешивать, а нарезать секторами и раскладывать как торт.

Приготовьте фарш из помидоров, лука и майонеза. Уложить в сковороду для фламбирования и в распущенном масле сохранять горячими, затем, подав к столу, облить горящим джином.

Слепить медвежат.

Затем вынуть противень из духовки, украсить бананы пластинками миндаля, снова поставить в духовку и продолжать запекать до тех пор, пока миндаль не приобретет золотисто-коричневый оттенок. К полученной массе добавить окару (ее можно пропустить вместе с овощами через мясорубку), соевое молоко, соль, перец, муку.

В кипящий сироп до засыпки кофе добавить крохотный кусочек настоящей ванили, но ни в коем случае не ванильного сахара.

Ягоды сложить в салатник и залить сгущенным молоком, смешанным с майонезом (можно и без майонеза). Часть неиспользованного для маринования соуса подайте к готовому шашлыку. Одновременно приготовить начинку. Полученный бульон можно использовать для любого рецепта.

Очищенных, выпотрошенных цыплят разрубить на четыре части. Яичные желтки с сахаром (2 ст. ложки) растереть, добавить сметану и остальной сахар. Так как фарш достаточно жидкий, то у Вас должны получиться оладушки. В небольшую емкость поместите молоко, ванилин, сахар, кусок лимона.

В кипящую воду положить сахар, прокипятить, снять пену, если она образуется.

Из айвы вынуть сердцевину, начинить фаршем, залить бульоном и тушить под закрытой крышкой.

Перемешайте. Снять кашу с огня и немедленно подать, сдобрив специями по вкусу. Капусту слегка промыть в холодной воде, отжать или откинуть на дуршлаг. Затем сироп охладить до 70-85°, добавить просеянную муку и быстро замесить тесто так, чтобы не образовалось комков. Отваренную и очищенную свеклу пропустить через мясорубку или натереть на терке, добавить к пюре сливочное масло, сахар, измельченный чернослив, толченые орехи, тертую лимонную цедру, сок 1/2 лимона.

Опустите фисташки на несколько минут в кипящую воду, затем почистите их и порубите на крупные куски. Сахар поделить на две части, из одной приготовить сироп.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг