Кисель из смородины

Слить воду и снять одну из створок мидий. Положите гуся в духовку, хорошо разогретую, и запекайте, поливая вытапливающимся жиром. Потом опустить в сироп кусочки кабачка и снова варить, снимая пену, пока кабачки не станут прозрачными и мягкими.

Наконец добавить крупно нарезанный сладкий миндаль и изюм.

Затем помидоры и сыр нарежьте ломтиками. Цыпленка разрезать на 2 части, высушить, посолить и обвалять в муке. Посолить и поперчить полученную массу по вкусу. Готовые изделия легкие, пустые внутри.

Очищенный от кожицы миндаль тонко нашинковать. Кружки выложить на листики салата. Кабачок порезать, не снимая кожицы, очень мелко, посолить и отдельно пожарить до полуготовности. Чеснок очистить и зубки нарезать на половинки. Приготовьте салатную заправку. Противень ставят в холодное место. Крокембуш когда-то придумали французские кондитеры как один из вариантов свадебного торта.

Сделать трафареты из бумаги и хотя бы примерно собрать бумажный макет дома ( примерно 15 х 15 см, и еще осталось тесто на «забор» и несколько «елочек»). Добавляют соевый соус и растительное масло, перемешивают и подают салат к столу. Затем добавить рубленое яйцо, обжаренный мелко нарезанный репчатый лук, белый соус, желатин, предварительно замоченный в холодной воде, и переме­шать. Добавить нарезанный дольками помидор, чеснок, лавровый лист и укроп, 1 л воды и поставить на огонь. Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее слоями сначала 1/2 картофеля, затем - 1/2 капусты, мясной фарш, оставшуюся капусту и картофель. Середину порезать лучами от центра к краю полученного круга. Долму и яйца вынуть и отложить. Рыбу из консервов выложить на овальное блюдо и разделить на аккуратные кусочки. Слегка охладить, нарезать ломтиками и положить на противень (предварительно прогретый). Вместо томатного пюре в капусту можно положить нарезанные свежие яблоки. Перед подачей на стол всыпать нарубленные листья мяты и добавить сливочное масло. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой противень, чайной ложечкой выложите кучки теста размером с грецкий орех на небольшом расстоянии друг от друга и выпекайте в нагретой ду­ховке 40 минут. Отдельно подается к нему отварной картофель и хрен. Добавить к сливовому пюре тертую цедру 1 лимона и сахар.

Посолить, поперчить.

Промойте изюм и смешайте его с порезанными яблоками.