Луковая запеканка

Побрызгать маслом, посыпать тертым сыром. В кипящую воду опустить мелко наломанные макароны, довести до кипения, затем положить нарезанный дольками картофель, спассировать овощи и варить еще 15-20 минут.

Размочить в 800 г 96%-ного чистого спирта 100 г какао в порошке и маленький кусочек ванили. Каждый слой овощей слегка посолить и поперчить. Выньте пакоры шумовкой и осушите бумажными салфетками. Лук нарезать толстыми кольцами, сложить в эмалированную кастрюлю. Яичный желток взбить с 3 столовыми ложками бу­льона и ввести в соус. Растительное и сливочное масло смешать и об­жарить ножки со всех сторон на сильном огне. Можно добавить мелко нарезанный зеленый лук. Затем влейте оставшееся растопленное масло и после полного его соединения с желтками заправьте солью, лимонным соком и процедите.

Выложить омлет на блюдо и подать горячим или комнатной температуры, нарезав на треугольные куски.

Сформовать котлеты, смазать их оливковым маслом, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде по 5 мин с каждой стороны.

Большую часть поместить в формочки, сделать углубление и положить в него маленький шарик. Соединить с тыквой, прогреть, не кипятя. блюда из домашней птицы и кролика. в лечебном питании используют мясо кур, цыплят, индеек и кроликов. в птице меньше, чем в говядине, соединительной ткани, жиры птиц легкоплавкие, содержат больше незаменимых полиненасыщенных жирных кислот и легче усваиваются. мясо кролика по пищевой ценности близко к куриному. мясо цыплят и молодых кроликов легко переваривается. Баклажаны очистить, промыть, нарезать соломкой, сварить до готовности на пару. Дать тесту постоять в течение 2 ч. Апельсин очищают от кожуры. Мясо вынуть из маринада и хорошо отжать. По вкусу можно добавить растертый чеснок. Налить текилу, положить клубнику. Промытые сушеные сливы несколько раз залить кипятком, удалить косточки, мелко нарезать и посыпать сахаром. Рис хорошенько промойте и отварите в чуть подсоленной воде. Вынуть из овощей марлю с лавровым листом и перцем. Филе рыбы нарезать маленькими кусочками.

Когда торт будет готов, спичка, воткнутая в него, будет выходить сухая и чистая.

Грибы перебирают, моют и мелко нарезают.