Капуста с перцем

Концы подвернуть и защипать. Все солим и осторожно перемешиваем.

Сваренного поросенка нарубить на порции и подать с отварным картофелем и сметанным соусом с хреном.

Готовый картофель слегка разверните, вставьте несколько веточек зелени и подайте к любому мясному блюду. На гарнир можно подавать помидоры и огурцы. Яичные желтки тщательно растереть с сахаром и маслом, затем соединить с творогом, сметаной, ванильным сахаром и взбить до образования однородной пышной массы. Замесить тесто, разделить его на две части.

Морковь прокрутите через мясорубку и выложите в куриный фарш. Разрезав пополам, выньте косточку, порежьте на кусочки. Разрезать пласт на куски, посыпать сухарями и запечь в духовке до готовности. Поставить пирог в духовку и выпекать в течение 10-15 минут до образования золотистой корочки. пасту «океан» вместе с маслом растереть до образования однородной массы. добавить соль по вкусу. Сливки взбейте в пену, добавьте шоколад и сметану, перемешайте. К столу блюдо подавать горячим или холодным, посыпав мелко нарубленной зеленью базилика. При выкладывании массы в форму посредине положить слой из печенья толщиной в 0,5 см, пропитанного сиропом, сбрызнутого для аромата ромом и коньяком и глазированного шоколадом. Очищенный, очень мелко порезанный чеснок разотрите с солью, добавьте 2 ст. л. масла. Из корнетика с темперированным шоколадом выдавить на пергаментный лист всевозможные фигурки, рисунки, орнаменты или надписи. Все смешать. Вы­ложить в форму для запекания. Тесто: Влить в миску 1 стакан сметаны, всыпать 1 стакан сахара, добавить 30 г размягченного сл. масла, все перемешать. Помидоры опустить на короткое время в кипящую воду, затем обдать холодной водой и снять с них кожицу. Для приготовления огуречного сока с мякотью лучше использовать хорошо вызревшие или переросшие огурцы. Когда поверхность зарумянится и паштет будет отставать от стенок формы, вынуть его и выложить на блюдо. Затем охлаждают и нарезают соломкой, добавляют нарезанные кубиками помидоры, измельченную кинзу и толченый чеснок. Мять тесто с силой не надо. Посолить.

Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем, просеять в закрывающийся сосуд (емкостью 3 л), перемешать с сахаром. Затем влейте шампанское, красное вино и ликер. На гренки положить колбасу, глазунью, посыпать зеленью. Фигурными выемками вырезать пряники, поверхность их смазать желтком.

Прикрыть вторым слоем томатов.

Горячее варенье разложить по сухим чистым банкам.

Хорошо промойте, оставьте, пусть стечет вода.

Помидоры и яблоко также нарезаем небольшими кусочками. Соус протереть через сито и вторично довести до кипения. Макароны отварить в подсоленной воде. Начинку разложить на квадратики теста, немного размазать. Хорошо промойте рис и поставьте варить до готовности. Полученную смесь накрыть крышкой и оставить до следующего дня.

Молоко смешать с 1/2 л воды и подогреть.

Яйцо тщательно взбить с саха­ром и соединить с полученной массой.