Абрикосовое варенье с ореховой начинкой

Процедить, выложить на блюдо, освободить от ткани и подавать к столу, нарезав ломтиками. Вместо гриля можно использовать духовку. Приготовленные тефтели обжариваем на разогретой с жиром сковороде до образования на их поверхности румяной корочки, затем заливаем томатным соусом и тушим 10 минут. Мясо отбейте, натрите солью, перцем и замочите на 2 часа в уксусе. Рассол Развести 3 ст. ложки соли в 1,2 л воды. Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками или тонкой соломкой. Запекать в духовке, пока сыр не оплавится. Готовую курицу разрезать на куски, уложить на подогретое блюдо, придав им вид целой курицы. Вырежьте из желтых и красных яблок шляпки для грибов и накройте ими «грибные ножки». Рыбу по-гречески можно подать в горячем виде. В течение этого времени несколько раз перевернуть пакет.

Все посолить, перемешать и заправить майонезом. Форму смажьте сливочным маслом, положите в нее приготовленную массу, сверху посыпьте сахарным песком, корицей и поставьте в нагретую духовку на 30 мин. Добавить толченый чеснок, соевый соус, молотый перец, соль. На каждый кусок хлеба положите по ломтику сала и несколько колечек лука. Поместить разноцветное тесто в подготовленную форму слоями и выпекать торт в нежаркой духовке до готовности. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и протереть через сито.

Изделия выпекать в разогретой печи при низкой температуре. Кофе, ликер, виски, 1/2 часть сливок и сахар перемешать в блендере. Отварные макароны посыпать кусочками наструганного сливочного масла, тертым сыром и молотым красным перцем. Сверху посыпать гранатом.

Обмакивайте дольки ананаса в жидком тесте и обжарьте их в жире до появления золотистой корочки. Затем мясо вместе с луком дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Варить в течение 30 минут на паровой бане (см. "Пудинги"). Затем накройте жидкость крышкой и поставьте в темное прохладное место. Перебрать и промыть груши (не использовать вяжущие), сложить в дубовый бочонок или подходящую эмалированную, керамическую или стеклянную посуду, залить до половины охлажденной кипяченой водой и поставить в холодное место (летом держать емкость обязательно на льду или в холодильнике, зимой - в погребе; если квас замерзнет, то испортится).

Готовые эскалопы выложите на большое блюдо. Тесто смазать маслом, покрыть слоем томатной массы, сверху положить мелко нарезанные грибы, предварительно поджаренные в сливочном масле, и посыпать тертым сыром. Подаем куриные пельмени с маслом.