Джем сливовый

Готовую массу разлить по формам, охладить, украсить оставшимися взбитыми сливками. Украсить листиками укропа и петрушки. Вливаем в большую сковороду 1/4 стакана оливкового масла и пассеруем лук до золотистого цвета. Смысл этого салата вкусовой заключается в том, что все ингридиенты нарезаются большими кубиками 1-1.5 см. Взять 4 ложки масла и поджарить в них 1 луковицу. Язык зачистить, хорошо промыть, залить холодной водой и тушить в горшочке до готовности с кореньями моркови и петрушки, перцем и луком. Капусту, зеленый лук и салат шинкуем, помидоры нарезаем дольками, свежие огурцы - кубиками, яблоки - тонкими ломтиками. Перед подачей к столу охладить 10-15 минут на верхней полке холодильника. Порезать капусту на очень тон­кие кусочки, вынимая кочерыжки.

Желатин замочить в воде до набухания, выложить в кипяченую воду, подогреть, добавить лимонную кислоту и фруктовый сироп. Овощи перемешать и полить маслом и уксусом или «пикантным» майонезом.

Разрезать цуккини вдоль пополам, вынуть середину, но чтобы часть мякоти осталась с кожурой.

Корзиночки заполняют салатом (рыбным, мясным, из дичи, из птицы, салатом с крабами и т. д.). Лимон нарезать кружками.

Теперь приготовьте ломтики хлеба средней толщины, обмакните их в молоко и поджарьте с двух сторон. Приготовление цукатов: апельсиновые или лимонные корки пропустить через мясорубку, пересыпать мелким сахаром, поставить в холодильник на 1-2 дня. Пирог из сдобного теста с нежной верхушкой. Добавить сваренное на молоке тыквенное пюре, измельченное крутое яйцо, половину порции сливочного масла и переложить в глиняный горшок, обмазанный изнутри маслом.

Лук - кольцами. Достаточно зачерпнуть из кастрюли кипящий сироп и опустить его в ледяную воду.

Разложите по тарелкам отварной рис, залейте супом и подайте к столу. Плоды рябины подготовить так же, как при изготовлении сока. Положить в сковороду с овощами подготовленный перец и тушить в течение 20 минут при умеренном нагреве. Смешать с яйцами, сахаром, миндалем и разрыхлителем. Филе жареной индейки нарезать пластинками. Миндальные хлопья можно заменить дроблеными лесными орехами. Массу смешивают с рубленым чесноком, выкладывают горкой в салатник и украшают кусочками вареного мяса и мелкорубленым омлетом.