Оладьи из картофеля с лососиной

Добавьте лимонный сок и поставьте капусту, закрыв ее крышкой, в холодильник не менее чем на час, а лучше - на ночь. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Нашинкуйте репчатый лук и обжарьте на растительном масле. Разогреть духовку до 120°C.

Мясные кусочки насадите на шпажки, перемежая кольцами репчатого лука. Хранят такие груши в тех же условиях, что и все другие домашние заготовки. Сырой картофель натереть на терке, посолить, добавить муки, перемешать.

Лук и морковь почистить, нашинковать и обжарить в растительном масле. Подготовленный рыбный фарш выложите на тонкие ломтики пшеничного хлеба, смажьте растительным маслом и поставьте в горячую духовку на 10-15 мин.

Взять 12,3 л водки и смешать со спиртовой вытяжкой из 51,6 г кардамона, 38,7 г померанцевой корки, 25,8 г лимонной корки, померанцевых цветов, изюма, 12,9 г солодкового корня, коричных цветов, мускатного цвета, фиалкового корня, 4,5 г можжевеловых ягод.

Отставить с огня на 3-4 ч для охлаждения. Мякоть судака без кожи и костей нарезать на небольшие кусочки, перемешать с измельченным репчатым луком, зеленью петрушки и пропустить через мясорубку с редкой решеткой или изрубить ножом. Не забудьте прежде помидоры обвалять в сухарях. Варку пастеризуемого джема закончить при температуре кипения 104-105 °C, непастеризуемого при 106,5-107 °C.

После 2-часовой выстойки смесь на слабом огне уварить до готовности. Добавить помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные на кусочки, влить немного холодной воды, посыпать нарезанной зеленью кинзы и укропа. При этом его следует перемешивать каждый час.

Рубим ее чем мельче, тем лучше. Для приготовления крошек можно использовать также сухие бисквитные обрезки от пирожных и тортов; при этом нужно сделать соответствующий перерасчет.

Вокруг торта поставить вымытую стенку формы или кольцо для тортов, выложить творог и разровнять поверхность.

Смешать соевый соус, растительное масло, чеснок и имбирь и залить ими мясо. Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и мелко нарезают.

Банку сгущенного молока положить в холодную воду и варить около 2 часов при слабом нагреве. Сложить в кастрюлю, пересыпать каждый слой специями. Посыпать с одной стороны приправой для гриля. Для начинки из икры перемешать икру, лук и петрушку. На 1 белок вам потребуется по 50-80 г сахара и миндаля. Подавать к отварной рыбе горячим или холодным, Яйца отварить. Лук, морковь, петрушку и картофель очистить, вымыть, нарезать соломкой.

Добавьте орегано и базилик, хорошо перемешайте и готовьте в течение еще нескольких минут. Мясо разделайте на кусочки, посолите, залейте маринадом. Свеклу, морковь, корень петрушки и сладкий перец нарезать ломтиками, лук - кольцами или полукольцами.

Взять котлетную часть с косточками и целиком положить в маринад па 4 часа, переложить в кастрюлю, добавить коренья и пряности, корицу, влить 1 стакан бульона, 1 /2 стакана вишневого сиропа, поставить на огонь и варить до мягкости.